อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อบริจาคโลหิต - Guesehat
เมื่อบุคคลได้รับบาดเจ็บสาหัสจนเสียเลือดมาก กำลังจะเข้ารับการผ่าตัดใหญ่ หรือเป็นโรคโลหิตจางขั้นรุนแรง การถ่ายเลือดเป็นหนึ่งในการกระทำที่ต้องทำเพื่อช่วยชีวิต การบริจาคโลหิตได้ช่วยชีวิตผู้คนนับล้านทั่วโลก
การบริจาคโลหิตให้กับคนที่มีสุขภาพดีเป็นการกระทำที่ปลอดภัยและมีภารกิจด้านมนุษยธรรม ผลข้างเคียงที่สัมผัสได้โดยผู้ที่บริจาคโลหิต เช่น อ่อนแอหรือเป็นโรคโลหิตจาง เกิดขึ้นเพียงชั่วคราวเท่านั้น เนื่องจากร่างกายจะผลิตเลือดอย่างต่อเนื่อง เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงนี้ ผู้บริจาคโลหิตสามารถรับประทานอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดก่อนบริจาคโลหิตได้
ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้บริจาคโลหิตคืออะไร? ในบริบทของวันกาชาดอินโดนีเซียซึ่งจัดขึ้นทุกวันที่ 17 กันยายน ข้อมูลต่อไปนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการบริจาคโลหิต อ้างจาก สายสุขภาพ!
อ่าน: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับกาชาดและการบริจาคโลหิต
ดื่มและกินสิ่งนี้ก่อนบริจาคโลหิต
1. น้ำเปล่า
หากคุณกำลังบริจาคโลหิต สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 แก้วก่อนและหลังการบริจาคโลหิต เนื่องจากประมาณครึ่งหนึ่งของเลือดของคุณประกอบด้วยน้ำ ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณอยู่ไฮเดรท ตกลง?
2. แหล่งอาหารของธาตุเหล็ก
การบริจาคโลหิตจะทำให้คุณสูญเสียธาตุเหล็ก ดังนั้นควรเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กก่อนบริจาคโลหิต เพื่อไม่ให้เกิดอาการเมื่อยล้าและวิงเวียนศีรษะเนื่องจากขาดธาตุเหล็ก
ทำไมธาตุเหล็กจึงมีความสำคัญสำหรับผู้บริจาคโลหิต? เนื่องจากธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายของคุณใช้เพื่อสร้างฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเลือดที่มีหน้าที่ในการลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกาย
ธาตุเหล็กที่พบในอาหารมีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ ธาตุเหล็ก heme และ nonheme Heme เป็นธาตุเหล็กที่พบในอาหารสัตว์ เช่น ปลา สัตว์ปีก และเนื้อแดง ในขณะที่ non-heme เป็นธาตุเหล็กที่มาจากพืช โดยทั่วไป ธาตุเหล็ก heme จะถูกดูดซึมได้ง่ายกว่า ดังนั้นการเพิ่มระดับธาตุเหล็กของคุณจึงมีประสิทธิภาพมากขึ้น ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซับธาตุเหล็กฮีมได้ถึง 30% และธาตุเหล็กไม่มีฮีมเพียง 2-10% เท่านั้น
อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กฮีม ได้แก่
- เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ แฮม หมู เนื้อลูกวัว และเนื้อแห้ง
- ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก เช่น ไก่และไก่งวง
- ปลาและอาหารทะเล เช่น ปลาทูน่า กุ้ง หอย แฮดด็อก และแมคเคอเรล
- ตับวัว ตับไก่ เป็นต้น
ในขณะที่อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม ได้แก่:
- ผัก เช่น ผักโขม มันเทศ ถั่วลันเตา บร็อคโคลี่ ถั่วแขก บีทกรีน แดนดิไลออนกรีน มัสตาร์ด และคะน้า
- ขนมปังและแหล่งคาร์โบไฮเดรต รวมทั้งขนมปังขาว ขนมปังโฮลวีต พาสต้า ข้าวโอ๊ต รำข้าว แป้งข้าวโพด ข้าวโอ๊ต และข้าว
- ผลไม้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ แตงโม ไรซัน อินทผาลัม มะเดื่อ ลูกพลัม แครนเบอร์รี่ แอปริคอตแห้ง และลูกพีช
- ถั่ว.
อ่าน: ต้องการบริจาคโลหิต? รู้สิ่งเหล่านี้ก่อน!
วิตามินซี
ทำไมต้องวิตามินซี? เพราะวิตามินซีสามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้นจากผักและผลไม้ แหล่งวิตามินซีที่คุณสามารถหาได้จากผลไม้ เช่น ส้ม กีวี มะละกอ สับปะรด ฝรั่ง และผลไม้อื่นๆ ที่มักจะมีรสเปรี้ยว
หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้!
อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดมีผลเสียต่อเลือด เช่น แอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ พยายามหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ 24 ชั่วโมงก่อนและหลังบริจาคโลหิต แล้วถ้าคุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปแล้วหนึ่งวันก่อนกำหนดบริจาคโลหิตล่ะ? อย่าลืมชดเชยอาการนี้ด้วยการดื่มน้ำมากๆ
อาหารที่มีไขมันสูง เช่น เฟรนช์ฟรายหรือไอศกรีม ควรเลื่อนออกไปจนกว่าการบริจาคโลหิตจะเสร็จสิ้น อาหารที่มีไขมันอาจส่งผลต่อการทดสอบที่ดำเนินการเมื่อคุณต้องการบริจาคโลหิต ดังนั้น ถ้าคุณไม่ต้องการให้ภาวะสุขภาพของคุณถูกจัดอยู่ในประเภทที่ไม่เหมาะที่จะบริจาคเลือด คุณควรหยุดพักจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันมาก่อน ตกลงไหม
ตามที่อธิบายไว้แล้ว ขอแนะนำให้บริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กก่อนบริจาคโลหิต เพื่อให้การดูดซึมธาตุเหล็กเกิดขึ้นได้อย่างเหมาะสม การหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการดูดซึมธาตุเหล็ก ในหมู่พวกเขา กาแฟและชา อาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น นม ชีส โยเกิร์ต ไวน์แดง และช็อคโกแลต
ห้ามทานทินเนอร์เลือดก่อนบริจาค
หากคุณต้องการบริจาคเลือด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณไม่มียาที่ทำให้เลือดบางลง เช่น แอสไพรินอย่างน้อย 48 ชั่วโมงก่อนการบริจาคโลหิตตามกำหนดการ
นอกจากการหลีกเลี่ยงหรือกินอาหารที่แนะนำแล้ว ให้แน่ใจว่าคุณมีร่างกายที่แข็งแรงและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อบางชนิด ไม่ต้องกังวล เมื่อคุณบริจาคเสร็จแล้ว คุณจะได้รับของว่างและน้ำอัดลมเพื่อช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และฟื้นฟูปริมาณของเหลวในร่างกายของคุณ พร้อมที่จะเป็นผู้บริจาคโลหิตครั้งแรกแล้วหรือยัง? (ปีงบประมาณ/สหรัฐฯ)
