แนะนำข้าวโพดแก่ทารก | ฉันสุขภาพดี
เบื้องหลังสีเหลืองสดใสและรสหวาน ข้าวโพดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้นจึงไม่ผิดหากคุณเริ่มแนะนำข้าวโพดแก่ลูกน้อยของคุณในอาหาร แต่ก่อนจะทำเช่นนั้น ให้พิจารณาเคล็ดลับต่อไปนี้ก่อนเพื่อให้ลูกน้อยของคุณได้รับประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพจากข้าวโพด
ข้าวโพดปลอดภัยสำหรับทารกที่จะกินหรือไม่?
ข้าวโพดเป็นอาหารที่จัดว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของทารกและเด็ก อย่างไรก็ตาม อย่าพยายามทำข้าวโพดเป็นอาหารแข็งมื้อแรกของคุณ American Academy of Pediatrics (AAP) แนะนำให้คุณให้ทารกทานอาหารมื้อแรกแบบธรรมดาๆ เช่น ซีเรียล ผลไม้ หรือน้ำซุปข้นผัก ก่อนนำข้าวโพดเข้าสู่อาหาร
ข้าวโพดมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรดจำนวนมาก ดังนั้นมันจึงสามารถให้พลังงานแก่ลูกน้อยของคุณได้ น่าเสียดายที่ในเด็กบางคน ข้าวโพดมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ ไม่ควรให้ทารกที่เป็นโรคเรื้อนกวางได้รับข้าวโพด เว้นแต่แพทย์จะแนะนำ
ควรแนะนำข้าวโพดแก่ทารกเมื่อใดและอย่างไร
ตามรายงานของ AAP ข้าวโพดสามารถแนะนำได้หลังจากเด็กอายุ 6 เดือนหรือเมื่อเขาเริ่มกินอาหารแข็ง อย่างไรก็ตาม หากคุณกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ ทางที่ดีควรรอจนกว่าเด็กอายุ 1 ขวบ
นอกจากนี้ ข้าวโพดยังย่อยยากอีกด้วย ดังนั้นจึงแนะนำให้ชะลอการให้จนกว่าระบบย่อยอาหารของทารกจะทำงานได้ดีขึ้น
เพื่อความปลอดภัย นี่คือวิธีที่คุณสามารถนำไปใช้เมื่อคุณต้องการให้ข้าวโพดแก่ลูกน้อยของคุณ:
- สำหรับทารก ให้ข้าวโพดโดยการบด
- คุณสามารถเปลี่ยนจากปลายข้าวเป็นข้าวโพดบดหยาบได้เมื่อลูกของคุณอายุถึงวัยเตาะแตะหรือประมาณ 18-24 เดือน
- หลังจากที่ลูกน้อยของคุณอายุ 2 ขวบขึ้นไป คุณสามารถเริ่มให้เมล็ดข้าวโพดแก่เขาเพื่อฝึกให้เขาเคี้ยวด้วยฟันใหม่ของเขา
คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพด
ข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินบี รวมทั้งวิตามินบี ไนอาซิน กรดแพนโทธีนิก (B5) และโฟเลต นอกจากนี้ ข้าวโพดยังมีไฟเบอร์ แร่ธาตุ แมกนีเซียม และฟอสฟอรัสในปริมาณที่พอเหมาะ
ในรายละเอียดเพิ่มเติมเนื้อหาทางโภชนาการต่อไปนี้ในข้าวโพด 100 กรัม:
- แคลอรี่: 360 kJ (86 kcal)
- คาร์โบไฮเดรต : 18.7 ก.
- โปรตีน : 3.27 ก.
- ไขมัน : 1.35 ก.
วิตามิน
- วิตามินเอ : 9 กรัม
- ลูทีน ซีแซนทีน : 644 ก.
- ไทอามีน (B1) : 0.155 มก.
- ไรโบฟลาวิน (B2): 0.055 มก.
- ไนอาซิน (B3): 1.77 มก.
- กรดแพนโทธีนิก (B5): 0.717 มก.
- วิตามิน B6: 0.093 มก.
- โฟเลต (B9) : 42 กรัม
- วิตามินซี 6.8 มก.
แร่
- ธาตุเหล็ก 0.52 มก.
- แมกนีเซียม: 37 มก.
- แมงกานีส 0.163 มก.
- ฟอสฟอรัส 89 มก.
- โพแทสเซียม 270 มก.
- สังกะสี 0.46 มก.
ประโยชน์ของข้าวโพดสำหรับเจ้าตัวน้อย
ขึ้นอยู่กับปริมาณสารอาหารที่มีอยู่ในข้าวโพด นี่คือประโยชน์บางประการสำหรับลูกน้อยของคุณ!
เพิ่มมวลกาย
จากข้าวโพดประมาณ 100 มก. ให้พลังงาน 350 แคลอรี แน่นอนว่าสิ่งนี้สามารถเพิ่มมวลกายของทารกที่ขาดสารอาหารได้ ข้าวโพดยังสามารถรักษามวลกายของทารกได้หลังจากให้นมลูก
สนับสนุนการเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อยของคุณ
ข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินบีรวม จึงสามารถเพิ่มการเผาผลาญได้ โฟเลตมีประโยชน์ในการเพิ่มการสร้างเซลล์ใหม่
ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท
ข้าวโพดมีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ประโยชน์สามารถปรับปรุงสุขภาพกระดูกตลอดจนการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท
สูตรแปรรูปข้าวโพดสำหรับเจ้าตัวน้อย
ข้าวโพดเป็นทางเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกน้อยของคุณ ต่อไปนี้คือสูตรข้าวโพดแปรรูปสำหรับลูกน้อยของคุณที่ต้องลอง!
ทีมข้าวโพดเทมเป้
วัสดุ:
- ข้าวล้างสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดหวาน 50 กรัม
- เทมเป้สับ 50 กรัม
- น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำเปล่า 400 มล.
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1/2 กลีบ
ทำอย่างไร
- ต้มข้าวด้วยน้ำซุปหรือน้ำ ใส่ข้าวโพด เทมเป้ ต้นหอม และกระเทียม ปรุงจนน้ำซุปถูกดูดซึม ยก.
- นำข้าวไปใส่หม้อหรือภาชนะทนความร้อน ทิมหรือนึ่งเป็นเวลา 20 นาทีจนข้าวนิ่มสนิท ยก.
- เทข้าวลงในชาม ให้บริการ.
ข้าวโพดเป็นทางเลือกอาหารแข็งสำหรับลูกน้อยของคุณ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมแนะนำเขาในวัยที่เหมาะสมนะคุณแม่ หากคุณกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะเป็นโรคภูมิแพ้จริงๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสิร์ฟให้ลูกน้อยของคุณ (เรา)
อ่านเพิ่มเติม: กำหนดการให้ MPASI แก่ลูกน้อยของคุณ
อ้างอิง
แม่จังค์. "ข้าวโพดสำหรับทารก: ความปลอดภัย อายุที่เหมาะสม ประโยชน์และสูตรอาหาร"
การเลี้ยงดูครั้งแรกร้องไห้ "วิธีการให้ข้าวโพดแก่ทารก - คู่มือฉบับสมบูรณ์"
สูตรเพื่อนตั้งครรภ์ "ทีมข้าวโพดเทมเป้ข้าว".
