วิธีรักษาแผลให้หายเร็วด้วยกาแฟ
The Healthy Gang คงคุ้นเคยกับกาแฟเป็นอย่างดีใช่ไหม? หรือคุณเป็นคนรักของเครื่องดื่มนี้หรือไม่? ใช่ กลิ่นหอมและรสชาติที่โดดเด่นของกาแฟสามารถเพิ่มจิตวิญญาณได้อย่างแท้จริง และสำหรับแฟนๆ ของเขา การดื่มกาแฟร้อนสักแก้วถือเป็นความสุขที่หาที่เปรียบมิได้
คาเฟอีนช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ดังนั้นร่างกายจึงรู้สึกฟิตหลังจากดื่มกาแฟ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ากาแฟไม่เพียงแต่สามารถดื่มเป็นเครื่องดื่มได้ แต่ยังสามารถเร่งการสมานแผลได้อีกด้วย? เพียงแค่โรยผงกาแฟลงบนผิวแผล ก็จะช่วยให้แผลชุ่มชื้นและเนื้อเยื่อในบริเวณนั้นหายเร็วขึ้น
หลังจากทำความสะอาดแผลแล้ว ก็เพียงแค่โรยกากกาแฟจนแผลสมาน แผลส่วนใหญ่จะหายเร็วขึ้นหากเปลี่ยนผ้าก๊อซทุกๆ 3 ถึง 4 สัปดาห์และไม่บ่อยเกินไป เหตุผลก็คือ การเปลี่ยนผ้าก๊อซบ่อยเกินไป (ทุกวัน) จะขัดขวางกระบวนการบำบัด ทำให้เกิดการอักเสบ และบาดแผลทางจิตใจอันเนื่องมาจากความเจ็บปวด
การโรยผงกาแฟลงบนแผล การเปลี่ยนผ้าก๊อซอาจใช้เวลานานกว่านั้น ซึ่งมากกว่า 14 วัน กากกาแฟประกอบด้วยสารต้านแบคทีเรีย สารต้านอนุมูลอิสระหลักและรอง และคุณสมบัติต้านการอักเสบ ดังนั้นระยะการอักเสบจะลดลงและการรักษาจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น
สารประกอบฟีนอลในกาแฟ เช่น กรด p-coumaric และกรด caffeic ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อกลิ่นหอมของกาแฟเท่านั้น สารออกฤทธิ์นี้ยังมีประสิทธิภาพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในกระบวนการสมานแผล ตามที่แพทย์จาก Academisch Medisch Centrum (บบส.) มหาวิทยาลัยอัมสเตอร์ดัม, ในเนเธอร์แลนด์มีโพลีฟีนอล 4 กลุ่มที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ กรดฟีนอล ฟลาโวนอยด์ ลิกนิน และสติลบีน
ค่า ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) ของกาแฟคือ 15,000–17,000 ต่อ 100 กรัม ORAC เป็นตัววัดฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระหรือความแรงในอาหารและเครื่องดื่ม เปรียบเทียบกับค่า ORAC ของสตรอเบอรี่เพียง 4,322 องุ่น 1,260 หรือกล้วย 879 โพลิฟีนอลทำงานโดยการดักจับอนุมูลอิสระที่เกิดจากบาดแผล อีกบทบาทหนึ่งของโพลีฟีนอลคือการป้องกันปฏิกิริยาลูกโซ่ ซึ่งจะทำให้เซลล์ดีออกซีไรโบนิวคลีซิอิก (DNA) เสียหาย
กากกาแฟที่โรยบนแผลจะอยู่ได้นาน 3-4 สัปดาห์ จึงไม่ทำให้เกิดอาการปวดเมื่อเปลี่ยน อย่างไรก็ตาม หากกากกาแฟหกหรือแผ่นรองสกปรก สามารถเปลี่ยนได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ไม่ควรชุบแผลเพราะจะทำให้การรักษาใช้เวลานานขึ้น
หลังจากโรยด้วยกากกาแฟแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องปิดแผลด้วยผ้าก๊อซ กากกาแฟที่ติดกับแผลสามารถทำหน้าที่เป็นที่ปิดแผลได้ ไม่ต้องกังวลว่าแผลจะเต็มไปด้วยแมลงวัน ประสบการณ์ทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าแมลงวันไม่เข้าใกล้บาดแผลด้วยกาแฟ
บาดแผลที่โรยด้วยกาแฟสามารถขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ กากกาแฟยังดูดซับของเหลวซึ่งจะช่วยเร่งการรักษา Hendro Sudjono Yuwono ศาสตราจารย์ด้านศัลยกรรมจากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Padjadjaran กล่าว
การวิจัยกาแฟที่มหาวิทยาลัย Jember โดย Yuli Witono เปิดเผยว่ากาแฟทำหน้าที่เป็นสารต้านจุลชีพซึ่งสามารถเร่งการสมานแผลได้ เขาสงสัยว่าการโรยผงกาแฟอาราบิก้าที่มีความเป็นกรดมากขึ้นบนแผลทำให้แบคทีเรียอาศัยอยู่ที่นั่นไม่สะดวก ตามคำกล่าวของ Yuli หากกากกาแฟที่มีปริมาณน้ำ 4% ถูกโรยบนบาดแผล มันจะดูดซับน้ำและลดการทำงานของน้ำ ซึ่งจะมีผลไปยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
