พิษจากสารปรอท - ฉันแข็งแรง
Healthy Gang มักได้ยินเกี่ยวกับอาหารหรือเครื่องสำอางที่มีสารปรอทใช่มั้ย? ปรอทเป็นโลหะหนักชนิดหนึ่งที่เป็นอันตรายหากเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่มากเกินไป โดยทั่วไป พิษจากสารปรอทเกิดจากการได้รับสารปรอทมากเกินไป ไม่ว่าจะผ่านทางอาหารหรือสิ่งแวดล้อม
ปรอทเป็นพิษต่อมนุษย์มาก นี่คือเหตุผลที่ Healthy Gang ต้องรู้ถึงอันตรายของปรอท การรับประทานอาหารที่มีสารปรอทเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษจากสารปรอท พิษจากสารปรอทอาจทำให้เกิดอาการรุนแรงและก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อร่างกายได้
นี่คือคำอธิบายที่สมบูรณ์เกี่ยวกับอันตรายของปรอทและพิษของโลหะอันตรายนี้!
อ่านเพิ่มเติม: อย่ากินอาหารดิบถ้าคุณไม่ต้องการที่จะเป็นโรคนี้
พิษปรอทคืออะไร?
ปรอทเป็นโลหะที่พบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ประจำวันจำนวนมาก แต่มีในปริมาณเล็กน้อย การได้รับสารปรอทอย่างจำกัดถือว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตาม หากการเปิดรับแสงมีขนาดใหญ่และเพิ่มขึ้นก็เป็นอันตรายอย่างยิ่ง ดังนั้นทุกคนจึงรู้ถึงอันตรายของสารปรอท
ปรอทอยู่ในรูปของเหลวที่อุณหภูมิห้อง แล้วค่อยๆ ระเหยไปในอากาศโดยรอบ โลหะนี้มักเป็นผลจากกระบวนการทางอุตสาหกรรม เช่น การเผาถ่านหินเพื่อผลิตไฟฟ้า
ปรอทที่ระเหยกลายเป็นไอสามารถผสมกับอากาศ ดิน และน้ำ ซึ่งเป็นอันตรายต่อพืช สัตว์ และมนุษย์ การกินหรือสัมผัสกับสารปรอทจากภายนอกอาจทำให้เกิดพิษจากสารปรอท นี่คืออันตรายจากสารปรอท
อาการพิษจากสารปรอท
ปรอทส่งผลเสียต่อระบบประสาท ทำให้เกิดอาการทางระบบประสาท เช่น
- ประหม่า หรือวิตกกังวล
- อ่อนไหวหรือเปลี่ยนแปลง อารมณ์
- มึนงง
- ความจำเสื่อม
- ภาวะซึมเศร้า
- แรงสั่นสะเทือนทางกายภาพ
ยิ่งระดับปรอทในร่างกายสูงขึ้น อาการก็จะยิ่งมากขึ้น อาการเหล่านี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุและระดับการรับสัมผัสของบุคคล
ผู้ใหญ่ที่เป็นพิษจากสารปรอทอาจมีอาการเช่น:
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง
- รสโลหะในปาก
- คลื่นไส้และอาเจียน
- ทักษะยนต์ลดลงหรือการประสานงานที่สมดุลลดลง
- อาการชาที่มือ ใบหน้า และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย
- การเปลี่ยนแปลงในการมองเห็น การได้ยิน หรือคำพูด
- หายใจลำบาก
- เดินหรือยืนตัวตรงลำบาก
ปรอทยังส่งผลเสียต่อพัฒนาการในวัยเด็กของเด็กอีกด้วย เด็กที่เป็นพิษจากสารปรอทมักแสดงอาการเช่น:
- ทักษะยนต์บกพร่อง
- มีปัญหาในการคิดหรือแก้ปัญหา
- ความยากลำบากในการเรียนรู้ที่จะพูดหรือเข้าใจภาษา
- การประสานมือและตาบกพร่อง
พิษจากสารปรอทมีแนวโน้มที่จะพัฒนาช้า อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี พิษจากสารปรอทสามารถโจมตีได้อย่างรวดเร็ว นี่เป็นอันตรายจากสารปรอทต่อสุขภาพ
อันตรายจากสารปรอทสำหรับภาวะแทรกซ้อนระยะยาว
อันตรายจากปรอทหมายถึงการสัมผัสกับโลหะนี้ในระดับสูง สิ่งนี้สามารถทำให้คุณเสี่ยงต่อโรคแทรกซ้อนระยะยาว รวมถึง:
เสียหายของเส้นประสาท
การได้รับสารปรอทในเลือดสูงอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อความเสียหายของเส้นประสาทในระยะยาว ผลกระทบเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเด่นชัดมากขึ้นในเด็กที่กำลังพัฒนา
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารเวชศาสตร์ป้องกันและสาธารณสุข แสดงให้เห็นว่าพิษจากสารปรอททำให้เกิดความเสียหายต่อเส้นประสาทในระยะยาว
ความเสียหายของเส้นประสาทในระยะยาวนี้อาจทำให้:
- ปัญญาอ่อนและไอคิวต่ำ
- สะท้อนช้า
- ทักษะยนต์บกพร่อง
- อัมพาต
- มึนงง
- ความจำและสมาธิบกพร่อง
- อาการสมาธิสั้น
ผลกระทบต่อระบบสืบพันธุ์
พิษจากสารปรอทยังก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อระบบสืบพันธุ์ พิษจากสารปรอทสามารถลดจำนวนอสุจิหรือลดภาวะเจริญพันธุ์ และก่อให้เกิดอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้
อันตรายจากปรอทอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับสารในปริมาณมาก ได้แก่ ความผิดปกติหรือข้อบกพร่องที่เกิด ความสามารถในการมีชีวิตของทารกในครรภ์ลดลง และการเจริญเติบโตและขนาดของทารกแรกเกิดลดลง
ความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
ปรอทสนับสนุนการพัฒนาของอนุมูลอิสระในร่างกาย อันที่จริง อนุมูลอิสระสามารถทำลายเซลล์ในร่างกายได้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของปัญหาหัวใจ รวมถึงอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดหัวใจ นี่เป็นอันตรายจากสารปรอท
อ่านเพิ่มเติม: ตระหนักถึงอันตรายของไมโครพลาสติกจากภาชนะบรรจุอาหารของคุณ!
สาเหตุของการเป็นพิษของสารปรอท
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษจากสารปรอทคือการบริโภคอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม พิษจากสารปรอทอาจเกิดจากกระบวนการทางอุตสาหกรรม เทอร์โมมิเตอร์ เครื่องวัดความดันโลหิต การรักษาทางช่องปาก และภาพวาดเก่าๆ
สารปรอทเป็นพิษจากอาหารทะเล
การรับประทานอาหารทะเลที่ปนเปื้อนสารปรอทเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของระดับปรอทในร่างกายมนุษย์ ปรอทในอาหารทะเลมักเป็นโลหะที่มีพิษมากที่สุด เรียกว่าเมทิลเมอร์คิวรี
เมทิลเมอร์คิวรีเกิดขึ้นเมื่อปรอทละลายในน้ำ สัตว์ทะเลสามารถดูดซับเมทิลเมอร์คิวรีจากน้ำได้ แต่ก็สามารถหาได้จากห่วงโซ่อาหารเช่นกัน สัตว์ทะเลขนาดเล็ก เช่น กุ้ง มักกินเมทิลเมอร์คิวรีเข้าไป จากนั้นสัตว์ทะเลอื่นๆ จะกินเข้าไป สัตว์ทะเลเหล่านี้มีเมทิลเมอร์คิวรีมากกว่ากุ้งที่กิน
กระบวนการนี้ดำเนินต่อไปจนถึงจุดสูงสุดของห่วงโซ่อาหาร ดังนั้นปลาขนาดใหญ่อาจมีสารปรอทมากกว่าปลาที่กิน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าควรกินปลาที่มีขนาดเล็กกว่าด้วย
ขั้นตอนที่ดีที่สุดคือการตรวจสอบแหล่งที่มาของสัตว์ทะเลที่คุณต้องการบริโภค เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคสัตว์ทะเลที่ปนเปื้อน ดังนั้น คุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคสัตว์ทะเลที่มีห่วงโซ่อาหารสูงสุดมากเกินไป เช่น ปลานาก ฉลาม ปลาทูน่าขาว และอื่นๆ โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรระมัดระวังการบริโภคสัตว์ทะเล
อุดฟัน
ไส้อมัลกัมมีปรอท 40-50 เปอร์เซ็นต์ ทุกวันนี้การอุดอมัลกัมนั้นไม่ค่อยได้ใช้ ตอนนี้ทันตแพทย์กำลังใช้ทางเลือกที่ใหม่กว่าและปลอดภัยกว่ามากขึ้น
การวินิจฉัยพิษจากสารปรอท
แพทย์มักจะวินิจฉัยพิษจากสารปรอทโดยการตรวจร่างกายและการตรวจเลือด แพทย์สามารถสอบถามเกี่ยวกับอาการที่คุณพบ รวมถึงอาหารที่คุณรับประทานเป็นประจำ
แพทย์ของคุณจะถามเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมที่คุณอาศัยและทำงานด้วย รวมถึงหากคุณอาศัยอยู่ใกล้โรงงานอุตสาหกรรม
การรักษาพิษจากสารปรอท
การรักษาพิษจากปรอทเกี่ยวข้องกับการกำจัดการสัมผัสกับโลหะทั้งหมด แพทย์แนะนำว่าอย่ากินอาหารทะเลที่มีสารปรอท
หากพิษจากสารปรอทเกิดจากสภาพแวดล้อมที่คุณอาศัยหรือทำงาน แพทย์มักจะแนะนำให้คุณย้ายออกจากสภาพแวดล้อมนั้น
อันตรายจากปรอทสามารถพัฒนาได้ในระยะยาว จึงต้องได้รับการปฏิบัติอย่างทั่วถึง กรณีพิษจากสารปรอทรุนแรงบางกรณีต้องการการบำบัดด้วยคีเลชั่น ซึ่งเป็นกระบวนการกำจัดปรอทออกจากอวัยวะ
อ่านเพิ่มเติม: คุณแม่สามารถทานอาหารทะเลขณะให้นมลูกได้หรือไม่?
แหล่งที่มา:
ข่าวการแพทย์วันนี้ พิษจากสารปรอท: อาการและการรักษา มกราคม 2561.
หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม. ผลกระทบด้านสุขภาพจากการสัมผัสกับปรอท
