ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่สำหรับการตั้งครรภ์ - GueSehat.com
ในระหว่างตั้งครรภ์ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญมาก และเมื่อพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ ผลไม้ก็รวมอยู่ด้วย
สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเฉพาะตัว มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่น่าแปลกใจที่ผลไม้ชนิดนี้มีความต้องการสูง และสตรีมีครรภ์ก็ไม่มีข้อยกเว้น ไม่เพียงแต่รสชาติจะอร่อยเท่านั้น แต่ผลไม้สีแดงเล็กๆ นี้ยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย คุณแม่ ต้องการทราบว่าสตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อการตั้งครรภ์อย่างไร? มาเลย ดูเพิ่มเติม!
อ่านเพิ่มเติม: 5 สุดยอดอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์
ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่สำหรับการตั้งครรภ์
ตามรายงานของ UC Davis Health System รัฐแคลิฟอร์เนีย สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี สารอาหารนี้มีความสำคัญมากในการช่วยพัฒนาการของลูกน้อย และยังช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมธาตุเหล็กในปริมาณที่จำเป็น ไม่เพียงเท่านั้น สตรอเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดีอีกด้วย จึงสามารถช่วยเพิ่มพลังงานที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ได้
ในรายละเอียดเพิ่มเติม กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ยังได้อธิบายเนื้อหาทางโภชนาการของสตรอเบอร์รี่ด้วย ในถ้วยสตรอเบอร์รี่หรือประมาณ 166 กรัม ประกอบด้วยแคลอรี่ประมาณ 53 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 12.75 กรัม แคลเซียม 27 มก. แมกนีเซียม 22 มก. ฟอสฟอรัส 40 มก. โพแทสเซียม 254 มก. โฟเลต 40 ไมโครกรัม และวิตามินซี 97.6 มก.
เนื้อหาทางโภชนาการนี้ทำให้ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ไม่ต้องสงสัยเลย ต่อไปนี้เป็นประโยชน์หลายประการของสตรอเบอร์รี่สำหรับการตั้งครรภ์:
1. กรดโฟลิก
การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากรดโฟลิก 400 ไมโครกรัมสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดความพิการแต่กำเนิดได้มากถึง 50% สตรอเบอร์รี่มีเนื้อหานี้ตามธรรมชาติและช่วยให้คุณปฏิบัติตาม RDA หรือความต้องการกรดโฟลิกที่แนะนำในแต่ละวันในระหว่างตั้งครรภ์
2. วิตามินซี
การลดจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคโลหิตจางได้ ภาวะโลหิตจางระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้ทารกไม่สามารถเจริญเติบโตได้และอาจเกิดก่อนกำหนด
การรับประทานอาหารเช่นสตรอเบอร์รี่ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีสามารถช่วยดูดซับธาตุเหล็กซึ่งทำหน้าที่สร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
3. แร่ธาตุ
เนื้อหาของวิตามินซีและแร่ธาตุในสตรอเบอร์รี่สามารถช่วยรักษาภูมิคุ้มกันในระหว่างตั้งครรภ์ เพื่อป้องกันคุณแม่จากความเสี่ยงต่างๆของโรค
4. โพแทสเซียม
ในระหว่างตั้งครรภ์ RDA (Nutrition Adequacy Ratio) สำหรับโพแทสเซียมอยู่ที่ประมาณ 4,700 มก. สตรอเบอร์รี่สามารถช่วยให้คุณแม่ได้รับโพแทสเซียมจาก RDA ในระหว่างตั้งครรภ์ได้ตามธรรมชาติ สารอาหารเหล่านี้ยังจำเป็นต่อการช่วยรักษาความดันโลหิต การทำงานของกล้ามเนื้อ การทำงานของเส้นประสาท และการควบคุมอิเล็กโทรไลต์
5. ไฟเบอร์
หญิงตั้งครรภ์ต้องการไฟเบอร์ประมาณ 25-30 กรัมต่อวัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันอาการท้องผูก ซึ่งเป็นภาวะที่สตรีมีครรภ์มักประสบ
อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของน้ำสตรอเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ
มีความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการบริโภคสตรอเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?
แม้ว่าสตรอเบอร์รี่จะจัดว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ก็มีเงื่อนไขหลายประการที่การบริโภคสตรอเบอร์รี่อาจมีความเสี่ยงสำหรับคุณ ได้แก่:
หากคุณมีประวัติครอบครัวแพ้สตรอว์เบอร์รี่ ก็มีโอกาสที่คุณอาจแพ้แบบเดียวกัน การแพ้ระหว่างตั้งครรภ์อาจส่งผลต่อสภาพของทารกในครรภ์
กินสตรอว์เบอร์รี่ดิบๆ ผลไม้และผักดิบมีความเสี่ยงสูงที่จะมีแบคทีเรียจำนวนมาก การติดเชื้อแบคทีเรียอาจรบกวนสุขภาพทางเดินอาหาร ซึ่งอาจส่งผลต่อการตั้งครรภ์ของคุณในภายหลัง
เคล็ดลับการบริโภคสตรอเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์
การรับประทานสตรอเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม ให้แน่ใจว่าคุณกินมันอย่างถูกวิธี โอเค?
เคล็ดลับในการบริโภคสตรอเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์มีดังนี้
เพิ่มผลไม้หรือผักประเภทอื่นด้วยสตรอเบอร์รี่เพื่อให้คุณได้รับสารอาหารที่สมดุล
การทำขนมที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่ เป็นการดีกว่าถ้าคุณจะแปรรูปเองเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความสะอาดของสตรอว์เบอร์รีที่ใช้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่แพ้สตรอเบอร์รี่ก่อนบริโภค
การรับประทานสตรอเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์มากมายทั้งสำหรับคุณแม่และทารกในครรภ์ อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่แพ้สตรอว์เบอร์รีและปรึกษาสภาพการตั้งครรภ์กับสูติแพทย์เสมอ (เรา)
อ่านเพิ่มเติม: อาการแพ้ระหว่างตั้งครรภ์? ไม่ต้องกังวล!
แหล่งที่มา:
แม่จังค์. “การกินสตรอเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่”.
การเลี้ยงดูครั้งแรกร้องไห้ “การกินสตรอเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์ – ปลอดภัยไหม”.
การตั้งครรภ์ที่เกี่ยวข้อง "สตรอเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์".
