แบคทีเรียดีแค่ไหนต่อสู้กับแบคทีเรียร้าย
Healthy Gang ต้องเคยได้ยินเรื่องแบคทีเรียที่ดีและแบคทีเรียที่ไม่ดีในร่างกายของเรา ก่อนหน้านี้ ตามธรรมชาติแล้ว ร่างกายของเรามีแบคทีเรียนับล้านล้านที่อาศัยอยู่ในเกือบทุกส่วนของร่างกายตั้งแต่ผม ผิวหนัง และลำไส้ หากชั่งน้ำหนัก น้ำหนักรวมของแบคทีเรียในร่างกายมนุษย์จะอยู่ที่ 2 กิโลกรัม หนึ่งในสามของแบคทีเรียเหล่านี้เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปสำหรับทุกคน ในขณะที่สองในสามเป็นแบคทีเรียจำเพาะที่มีเฉพาะในบางคนเท่านั้น กล่าวอีกนัยหนึ่งแบคทีเรียเฉพาะเหล่านี้ยังกำหนดตัวตนของคุณอีกด้วย!
อ่านเพิ่มเติม: วิธีการใช้อาหารเสริมโปรไบโอติกอย่างชาญฉลาด
ในลำไส้ของเรามีแบคทีเรียที่ดีและแบคทีเรียที่ไม่ดีนับล้านล้าน หากจำนวนของพวกเขาสมดุลก็จะไม่เป็นอันตรายและยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของร่างกาย แบคทีเรียที่ดีจะต่อสู้กับแบคทีเรียที่ไม่ดี แบคทีเรียในลำไส้เรียกว่า microbiota มีแบคทีเรียอย่างน้อย 1,000 สายพันธุ์ในลำไส้ที่มีสารพันธุกรรมมากกว่า 3 ล้านยีน หรือมากกว่ายีนของมนุษย์ 150 เท่า
แต่มีบางครั้งที่สมดุลระหว่างแบคทีเรียที่ดีและแบคทีเรียที่ไม่ดีถูกรบกวน เช่น เนื่องจากมนุษย์ป่วย เป็นผลให้จำนวนของแบคทีเรียที่ไม่ดีครอบงำ ความสามารถของแบคทีเรียชนิดดีในการต่อสู้กับแบคทีเรียตัวร้ายจะลดลง แบคทีเรียที่ไม่ดีจะปล่อยสารพิษที่อาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารต่างๆ ได้ตั้งแต่อาการท้องร่วง พวกเขายังจะหลั่งเอนไซม์ที่กระตุ้นการก่อตัวของสารก่อมะเร็งในทางเดินอาหาร
เพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ต้องรักษาสุขภาพของระบบทางเดินอาหารอยู่เสมอ เพื่อให้แบคทีเรียที่ดีสามารถต่อสู้กับแบคทีเรียที่ไม่ดีได้ หนึ่งในนั้นโดยการเพิ่มจำนวนแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ แบคทีเรียที่ดีเหล่านี้มีประโยชน์มากในการรักษาสุขภาพของเยื่อเมือกในลำไส้ (เยื่อบุชั้นในของผนังลำไส้) เพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหาร และเป็นหนึ่งในระบบภูมิคุ้มกันที่สำคัญที่สุดในร่างกาย ต้องรักษาสมดุลระหว่างแบคทีเรียที่ไม่ดีและแบคทีเรียที่ดี เพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินอาหาร เช่น โรคท้องร่วง และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น อาการท้องผูก
นี่คือหน้าที่บางส่วนของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้:
ช่วยย่อยอาหารในทางเดินอาหารที่ไม่สามารถย่อยในกระเพาะได้ แล้วแบคทีเรียในลำไส้เล็กจะแก้ได้
ช่วยผลิตวิตามิน B และ K
ช่วยต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอื่น ๆ และรักษาสุขภาพของเยื่อบุลำไส้ (พื้นผิว)
แบคทีเรียที่ดีคือส่วนสำคัญของระบบป้องกันร่างกาย
ความสมดุลของจุลินทรีย์ระหว่างแบคทีเรียที่ดีและแบคทีเรียที่ไม่ดีจะช่วยบำรุงทางเดินอาหาร
อ่านเพิ่มเติม: แบคทีเรียมีความสำคัญและดีต่อสุขภาพร่างกายของคุณเช่นกัน!
จุลินทรีย์เริ่มมีขึ้นเมื่อใด
ทันทีที่ทารกเกิด ทางเดินอาหารจะสัมผัสกับอาณานิคมของจุลินทรีย์ที่ได้จากช่องคลอดของมารดาทันทีในระหว่างกระบวนการคลอด ทารกแรกเกิดยังได้รับเชื้อจุลินทรีย์โดยตรงจากผิวหนังและหน้าอกของมารดา อากาศ และโรงพยาบาลที่เธอเกิด
ในวันที่สามของการเกิด องค์ประกอบของแบคทีเรียในลำไส้ของทารกจะเกิดขึ้นตามสิ่งที่ทารกกินเข้าไป ตัวอย่างเช่น จุลินทรีย์ในลำไส้จะถูกครอบงำโดยแบคทีเรียชนิดดี ไบฟิโดแบคทีเรีย หากทารกกินนมแม่ เมื่อเทียบกับแบคทีเรียที่เลี้ยงด้วยนมสูตร เมื่ออายุได้ 3 ขวบ สภาวะของจุลินทรีย์ในทารกจะคงที่และคล้ายกับในผู้ใหญ่
ปัจจัยที่รบกวนสมดุลของแบคทีเรียที่ดีและแบคทีเรียที่ไม่ดี
ความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้อาจได้รับผลกระทบจากหลายสิ่งหลายอย่าง เช่น อายุ. กระบวนการชราภาพจะเปลี่ยนสภาพของลำไส้เพื่อให้องค์ประกอบของจุลินทรีย์ในผู้สูงอายุไม่เหมือนกับของคนหนุ่มสาว
การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของจุลินทรีย์ยังได้รับอิทธิพลจากอาหารซึ่งอาจเป็นแบบชั่วคราวหรือถาวร ชาวญี่ปุ่นสามารถย่อยสาหร่ายได้เพราะมีเอนไซม์พิเศษที่ผลิตโดยแบคทีเรียบางชนิด โรคระบบทางเดินอาหาร เช่น อาการลำไส้แปรปรวน โรคภูมิแพ้ โรคอ้วน และโรคเบาหวาน ยังสามารถเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของจุลินทรีย์หมายความว่าจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดีเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดอาการของโรค
อ่านเพิ่มเติม: ท้องเสียบ่อยหรือท้องผูก? อาจเป็นอาการลำไส้แปรปรวน
วิธีการรักษาสุขภาพลำไส้
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นประโยชน์ของพรีไบโอติกและโปรไบโอติกเพื่อรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ พรีไบโอติกเป็น "อาหาร" สำหรับแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ดังนั้นจึงสามารถคงสภาพของพวกมันไว้ได้ ในขณะที่โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์หมักต่างๆ เช่น โยเกิร์ต เพื่อรักษาจำนวนแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ให้สมดุล ด้วยวิธีนี้ แบคทีเรียชนิดดีจะทำหน้าที่ต้านแบคทีเรียที่ไม่ดี
ตอนนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกที่สามารถใช้เพื่อรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง องค์การอนามัยโลกกล่าวว่าโปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งเมื่อบริโภคในปริมาณที่เพียงพอสามารถส่งเสริมสุขภาพโดยรวมได้ โปรไบโอติกหลายชนิดทำมาจากแบคทีเรียที่ขึ้นชื่อว่ามีประโยชน์ แลคโตบาซิลลัส และ ไบฟิโดแบคทีเรียมและยังมีแบคทีเรียที่ดีอีกหลายชนิดที่ยังคงทำการวิจัยต่อไป
ตอนนี้ Healthy Gang ได้เข้าใจแล้วว่าแบคทีเรียที่ดีต่อสู้กับแบคทีเรียที่ไม่ดีในร่างกายของเราได้อย่างไร? มาดูแลสุขภาพลำไส้กันเถอะ! (เอ)
แหล่งที่มา :
- Loveyourtummy.org
- gutmicribiotaforhealth.com
