มาทำความรู้จักกับคอนเทนต์ 'The Coffee Friend' Creamer กันเถอะ!
สำหรับผู้ชื่นชอบกาแฟบางคน พวกเขาอาจชอบชงกาแฟดำโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ เหตุผลก็คือเพื่อรักษารสชาติของกาแฟที่เป็นธรรมชาติ แต่แล้วคุณล่ะ? เพราะมีบางคนที่ชอบเติมครีมเทียมลงในกาแฟที่พวกเขาชง อร่อยไม่แพ้กัน มาได้ยังไง แล้วแต่รสนิยม! แต่ คุณรู้ส่วนผสมและส่วนผสมของครีมเทียมหรือไม่?? ลองตรวจสอบชุดครีมเทียมที่คุณมักใช้และดูส่วนประกอบที่เขียนไว้ที่นั่น นี่คือตัวอย่าง:
ส่วนผสม: น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำมันพืชที่ผ่านการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (อาจมีน้ำมันอย่างน้อยหนึ่งอย่างต่อไปนี้: ถั่วเหลือง คาโนลา ดอกทานตะวัน ข้าวโพด หรือเมล็ดฝ้าย) โซเดียมเคซีน (อนุพันธ์ของนม), ไดโพแทสเซียมฟอสเฟตมี 2% หรือน้อยกว่าของโมโนและไดกลีเซอไรด์โซเดียมซิลิเซียลูมิเนต, เลชิตินจากถั่วเหลือง, รสเทียม, สีเทียมในรายการองค์ประกอบที่เป็นลายลักษณ์อักษร ส่วนผสมที่อยู่ตอนต้นมีส่วนมากที่สุด และตามด้วยส่วนผสมที่มีส่วนที่เล็กกว่า จากนั้นองค์ประกอบที่ใหญ่ที่สุดด้านบนคือ น้ำเชื่อมข้าวโพด หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดซึ่งก็เป็นแหล่งน้ำตาลเช่นกัน ดังนั้น สำหรับท่านที่เป็นเบาหวาน บางทีคุณอาจต้องบอกลาครีมเทียมที่คุณกินเป็นประจำ. แต่ควรระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงด้วย เพราะน้ำเชื่อมข้าวโพดในครีมเทียมไม่สามารถแปรรูปโดยอวัยวะอื่นในร่างกายนอกจากตับได้ ดังนั้นหากสะสมในตับจะทำลายเซลล์ตับและยังเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ได้อีกด้วย (ไขมันชนิดหลักที่ไหลผ่านตับ) ในเลือดของท่าน) ต่อไปเป็นเนื้อหา “น้ำมันถั่วเหลืองเติมไฮโดรเจนบางส่วน” ซึ่งเมื่อแปลแล้วหมายถึงปริมาณไขมันทรานส์ แม้ว่าฉลากบนครีมเทียมจะบอกว่าไขมันทรานส์ "0 กรัม" คุณจำเป็นต้องรู้ว่ากฎข้อบังคับระบุว่าหากแต่ละหน่วยบริโภคมีไขมันทรานส์น้อยกว่า 0.5 กรัม ผู้ผลิตสามารถอ้างได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นปราศจากไขมันทรานส์ แท้จริงแล้วนอกจากจะเป็นอันตรายต่อหัวใจและก่อให้เกิดโรคเบาหวานแล้ว ไขมันทรานส์ยังเชื่อมโยงกับมะเร็งอีกด้วย คุณรู้!. อืม.. ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับครีมเทียมตัวต่อไปคือ โซเดียมเคซิเนต ซึ่งเป็นโปรตีนจากนม เรียกไม่ถูกเลย ครีมเทียม . หากไม่ได้กล่าวถึงปริมาณโปรตีนนมในครีมเทียมนี้โดยตรง ก็จะ อันตรายต่อผู้บริโภคที่แพ้นม เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ เช่น ลมพิษ บวม หรือหอบหืด แล้วเนื้อหาของครีมอื่น ๆ ล่ะ? บางทีคุณอาจใช้คำนี้เพียงอย่างเดียวในฐานะที่เป็นสารเคมี ซึ่งจริงๆ แล้วไม่สำคัญต่อร่างกายเท่าสารกันบูดและสีย้อม หลังจากทราบเนื้อหาครีมเทียมแล้ว คุณควรเริ่มลดการใช้ครีมดังกล่าวเป็น 'เพื่อน' ของกาแฟของคุณ สำหรับผู้ที่เคยชินกับครีมเทียม ให้เริ่มแทนที่ด้วยนมจริง (สำหรับผู้ที่ไม่แพ้) นมอัลมอนด์ หรือกะทิที่อร่อยไม่แพ้กัน มาดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพกันดีกว่า!
