เด็กกินไข่ทุกวันได้ไหม | ฉันสุขภาพดี
ไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และสารอาหารที่หลากหลาย ดังนั้น ไข่จึงสามารถเป็นทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณได้ทุกวัน อย่างไรก็ตาม เด็กสามารถกินไข่ได้ทุกวันหรือไม่?
หลายคนสงสัยว่าการจำกัดการบริโภคไข่ต่อวันอยู่ที่เท่าไหร่? คุณอาจกังวลเกี่ยวกับปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่ เพื่อให้ชัดเจน นี่คือคำอธิบายว่าเด็กสามารถกินไข่ได้ทุกวันหรือไม่
อ่านเพิ่มเติม: 5 เคล็ดลับพาลูกน้อยกินมะละกอ
เด็กสามารถกินไข่ได้ทุกวันหรือไม่?
คุณแม่อาจสงสัยว่า ลูกๆ ทานไข่ทุกวันได้ไหม? ปลอดภัยแม้ว่าไข่จะมีคอเลสเตอรอลด้วยหรือไม่? ก่อนจะตอบคำถามนี้ คุณจำเป็นต้องรู้เนื้อหาทางโภชนาการของไข่ก่อน
ไข่สารอาหารเนื้อหา
ไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่ง่ายต่อการเตรียมและเด็กๆ ก็ชอบ ไข่ยังมีสารอาหารที่มีความสำคัญต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็กอีกด้วย
โปรตีน
ไข่เป็นกลุ่มของแหล่งอาหารที่มีโปรตีน ตามแนวทางของกระทรวงสาธารณสุขอินโดนีเซีย ความต้องการโปรตีนของเด็กนั้นแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับเพศ อายุ และกิจกรรมประจำวัน อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว สิ่งต่อไปนี้คือความต้องการโปรตีนของเด็กต่อวัน:
- 0-6 เดือน : 12 กรัม
- 7-11 เดือน : 18 กรัม
- 1-3 ปี : 26 กรัม
- 4-6 ปี : 35 กรัม
- อายุ 7-9 ปี : 49 กรัม
ไข่ขนาดกลางหนึ่งฟองมีโปรตีนประมาณ 5.7 กรัม แม้ว่าเราจะแนะนำให้คุณตรวจสอบปริมาณโปรตีนที่ลูกของคุณกินในแต่ละวัน แต่จำไว้ว่าโภชนาการโดยรวมนั้นสำคัญที่สุด
หากเป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่จะคำนวณปริมาณสารอาหารสำหรับลูกของคุณ ให้ใช้แนวคิดของจานที่สมดุล: ในจานของลูกคุณเต็มไปด้วยผลไม้และผัก อีกจานหนึ่งเต็มไปด้วยอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน (รวมถึงไข่) และ อีกอันเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์
สิ่งสำคัญคือต้องให้เด็กเลือกอาหารที่หลากหลาย ดังนั้น หากเด็กกินไข่ในตอนเช้า ให้จัดหาแหล่งอาหารประเภทอื่นที่มีโปรตีนในช่วงบ่ายและเย็น อย่างไรก็ตาม ไม่เป็นไรหากเด็กกินไข่มากกว่าหนึ่งฟองต่อวัน
โคลีน
ไข่ยังอุดมไปด้วยโคลีนซึ่งเป็นสารอาหารที่สนับสนุนการพัฒนาความรู้ความเข้าใจ ไข่ลวกขนาดใหญ่หนึ่งฟองมีโคลีนประมาณ 147 มิลลิกรัม เด็กอายุ 4 ปีขึ้นไปต้องการปริมาณโคลีนมากกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน ดังนั้น การบริโภคไข่วันละ 1-2 ฟองจะเป็นไปตามเกณฑ์ความต้องการโคลีนของเด็ก
ลูทีนและซีแซนทีน
ลูทีนและซีแซนทีนเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพดวงตา วิตามินทั้งสองนี้เป็นแคโรทีนอยด์ (เม็ดสีเหลืองและสีแดง) ที่พบในไข่และผักหลายชนิด ไข่ลวกหนึ่งฟองมีลูทีนและซีแซนทีน 353 ไมโครกรัม
คอเลสเตอรอล
นอกจากจะรู้สารอาหารในไข่แล้ว ยังต้องรู้ด้วยว่าไข่มีคอเลสเตอรอล American Heart Association แนะนำให้บริโภคคอเลสเตอรอลไม่เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อสุขภาพที่ดี ไข่ขนาดใหญ่หนึ่งฟองมีคอเลสเตอรอล 187 มิลลิกรัม
อ่านเพิ่มเติม: คุณแม่ นี่คืออาการของการแพ้แลคโตสในเด็ก!
วิธีที่ถูกต้องในการแปรรูปไข่สำหรับเด็ก
คุณแม่ต้องแปรรูปและเก็บไข่อย่างปลอดภัย ทางที่ดีควรใส่ไข่ไว้ในตู้เย็น ปรุงไข่จนไข่แดงแข็งตัวและตรวจดูให้แน่ใจว่าอาหารที่ผสมกับไข่นั้นสุกทั่วแล้ว
ตามคำแนะนำ คุณสามารถเพิ่มแคลเซียมลงในไข่คนและไข่เจียวได้โดยผสมนมหรือชีสเข้าด้วยกัน คุณยังสามารถผสมผักสับเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และปริมาณวิตามินในไข่
อ่านเพิ่มเติม: ปรากฎว่าเด็ก ๆ สามารถวางยาพิษได้ด้วยเกลือ
ดังนั้น เด็ก ๆ สามารถกินไข่ได้ทุกวันหรือไม่? แน่นอน คุณสามารถทำได้ ตราบใดที่ลูกน้อยของคุณไม่กินแหล่งโปรตีนอื่นๆ ที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวมากเกินไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณกินอาหารหลากหลายเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น! (เอ่อ)
แหล่งที่มา:
ครอบครัวมาก. เด็กกินไข่ได้วันละกี่ฟอง. มกราคม 2564
สายสุขภาพ เท่าไหร่โปรตีนในไข่?. มกราคม 2560
