อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี | ฉันสุขภาพดี
แน่นอนว่าในฐานะผู้ปกครอง คุณต้องการให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณมีประสบการณ์การเติบโตและการพัฒนาสูงสุด สิ่งสำคัญที่สุดในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กคือการได้รับสารอาหาร
คุณแม่ต้องรู้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปีมีอะไรบ้าง เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว คุณจะมั่นใจได้ว่าลูกน้อยได้รับสารอาหารครบถ้วน 5 หมู่อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี!
อ่านเพิ่มเติม: คุณแม่ นี่เป็นกลยุทธ์การเลี้ยงลูกตามลักษณะนิสัยของลูก
5 กลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี ประกอบด้วยอาหารสดหลากหลายประเภทจากอาหารเพื่อสุขภาพ 5 หมู่ ได้แก่
- ผัก
- ผลไม้
- ธัญพืช
- ผลิตภัณฑ์นม
- โปรตีน
อาหารแต่ละหมู่มีสารอาหารที่แตกต่างกันซึ่งเด็กจำเป็นต้องเติบโตอย่างเหมาะสมและมีสุขภาพดี นี่คือเหตุผลที่คุณต้องแน่ใจว่าลูกน้อยของคุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ห้าหมู่สำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี
ผลไม้และผัก
ผักและผลไม้ให้พลังงาน วิตามิน สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และของเหลวสำหรับลูกน้อยของคุณ อาหารกลุ่มนี้ช่วยปกป้องเด็กจากโรคเรื้อรังเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่
สิ่งสำคัญคือต้องให้ผลไม้และผักแก่ลูกน้อยทุกมื้อหรือเป็นอาหารว่าง ลองให้ลูกน้อยของคุณมีผักและผลไม้ที่มีสี เนื้อสัมผัส และรสชาติต่างกัน
ก่อนที่จะให้ลูกน้อยของคุณ ให้แน่ใจว่าคุณล้างผักและผลไม้ ตามคำแนะนำ คุณแม่สามารถให้ผลไม้อยู่กับผิวแก่ลูกน้อยได้ เนื่องจากผิวของผลไม้ยังมีสารอาหารอีกด้วย
ธัญพืช
กลุ่มอาหารประเภทธัญพืช ได้แก่ ขนมปัง พาสต้า บะหมี่ ซีเรียล ข้าว ข้าวโพด คีนัว และข้าวโอ๊ต อาหารเหล่านี้ช่วยให้ลูกน้อยของคุณมีพลังงานที่จำเป็นต่อการเติบโต พัฒนา และเรียนรู้
อาหารธัญพืชไม่ขัดสีที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เช่น พาสต้าและขนมปังโฮลเกรน จะช่วยให้ลูกน้อยของคุณมีพลังงานที่ยาวนานขึ้นและทำให้เขารู้สึกอิ่มนานขึ้น
ผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์จากนม ได้แก่ ชีส โยเกิร์ต และนม อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม ผลิตภัณฑ์จากนมสามารถนำไปใช้กับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปได้ อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมแม่หรือสูตรยังคงเป็นเครื่องดื่มหลักจนกว่าเขาจะอายุ 12 เดือน
หลังจาก 12 เดือนคุณสามารถให้นมวัวตัวน้อยของคุณได้ เนื่องจากเด็กในกลุ่มอายุ 1-3 ปีมีการเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องการพลังงานมาก จึงต้องการผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูงจนถึงอายุ 2-3 ปี
โปรตีน
กลุ่มอาหารโปรตีนประกอบด้วยเนื้อไม่ติดมัน ปลา ไก่ ไข่ ถั่ว ถั่ว ถั่วชิกพี และเต้าหู้ อาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกล้ามเนื้อของเด็ก
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปียังมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ เช่น เหล็ก สังกะสี วิตามินบี 12 และกรดไขมันโอเมก้า 3 ธาตุเหล็ก (จากเนื้อแดง) และกรดไขมันโอเมก้า 3 (น้ำมันปลา) มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาสมองและการเรียนรู้ของเด็ก
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
น้ำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี เนื่องจากเด็กอายุ 6 เดือนขึ้นไป ทารกที่กินนมแม่หรือนมผสมสามารถดื่มน้ำได้
อ่านเพิ่มเติม: ลูกน้อยของคุณจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหารหรือไม่? ลองวิธีนี้เพื่อเอาชนะมัน
อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี
เด็ก ๆ จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารจานด่วนมากเกินไป เช่น มันฝรั่งทอด เบอร์เกอร์ และพิซซ่า อาหารอื่นๆ ที่อยู่ในกลุ่มนี้ได้แก่ ขนมหวาน โดนัท และขนมหวาน
อาหารข้างต้นมีเกลือและไขมันอิ่มตัวสูง มีเส้นใยและสารอาหารต่ำ การรับประทานอาหารเหล่านี้มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนในเด็กหรือโรคเบาหวานในภายหลัง
เด็กยังต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป เช่น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม และนมที่มีสารปรุงแต่งรส ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมีน้ำตาลมากและมีสารอาหารต่ำ เครื่องดื่มเช่นนี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน อาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนไม่แนะนำสำหรับเด็กเช่นกัน เพราะอาจรบกวนการดูดซึมแคลเซียมในร่างกายได้ (เอ่อ)
อ่านเพิ่มเติม: คุณแม่ อย่าบังคับลูกน้อยของคุณให้ใช้จ่ายอาหาร ตกลง!
แหล่งที่มา:
การเลี้ยงดูเด็ก. อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทารกและเด็กเล็ก: อาหารห้าหมู่ ธันวาคม 2561
เด็กสุขภาพดี 5 กลุ่มอาหาร.
