แร่ธาตุแคลเซียมดีต่อสุขภาพ - Guesehat
แคลเซียมเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ แร่ธาตุแคลเซียมนั้นดีต่อสุขภาพ อันที่จริง ประโยชน์ของแคลเซียมถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อความสมดุลของสุขภาพร่างกาย
Healthy Gang จะต้องบริโภคแคลเซียมในปริมาณหนึ่งจึงจะสามารถสร้างและรักษาความแข็งแรงและสุขภาพของการสื่อสารระหว่างสมองกับส่วนอื่น ๆ ของร่างกายได้
แร่ธาตุแคลเซียมสามารถพบได้ในอาหารที่หลากหลาย นอกจากนี้ แคลเซียมยังมีในรูปแบบอาหารเสริมเพื่อให้ใช้งานได้จริงมากขึ้น ในบทความด้านล่าง Healthy Gang สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับแร่ธาตุแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพและทำไมแร่ธาตุนี้จึงมีความสำคัญ นี่คือคำอธิบาย!
อ่านเพิ่มเติม: กินอาหารที่มีแร่ธาตุแคลเซียมที่นี่เพื่อสุขภาพกระดูกที่ดี!
เหตุผลที่แร่ธาตุแคลเซียมดีต่อสุขภาพ
ตั้งแต่สมัยโบราณมีการศึกษามากมายที่แสดงให้เห็นว่าแร่ธาตุแคลเซียมนั้นดีต่อสุขภาพ นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของแคลเซียม:
1. สุขภาพกระดูก
แคลเซียมในร่างกายประมาณ 99 เปอร์เซ็นต์พบได้ในกระดูกและฟัน แคลเซียมจำเป็นสำหรับการพัฒนา การเจริญเติบโต และการบำรุงรักษากระดูก
แคลเซียมทำหน้าที่รักษาความแข็งแรงของกระดูกมนุษย์จนถึงอายุ 20-25 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่ความหนาแน่นของกระดูกอยู่ที่ระดับสูงสุดหรืออยู่ที่จุดสูงสุด หลังจากอายุนั้น ความหนาแน่นของกระดูกจะลดลง แต่แคลเซียมจะรักษาสุขภาพของกระดูกและทำให้ความหนาแน่นของกระดูกลดลงช้าลง
ผู้ที่บริโภคแคลเซียมไม่เพียงพอก่อนอายุ 20-25 ปี มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนมากขึ้นเมื่อเข้าสู่วัยชรา
2. การหดตัวของกล้ามเนื้อ
แคลเซียมควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ รวมทั้งกล้ามเนื้อหัวใจ เมื่อเส้นประสาทกระตุ้นกล้ามเนื้อ แคลเซียมจะถูกสร้างขึ้นเพื่อช่วยให้โปรตีนในกล้ามเนื้อหดตัว กล้ามเนื้อจะคลายตัวอีกครั้งก็ต่อเมื่อแคลเซียมถูกสูบออกจากกล้ามเนื้ออีกครั้งเท่านั้น หัวใจเป็นอวัยวะที่ประกอบด้วยกล้ามเนื้อเป็นส่วนใหญ่ โดยพิจารณาจากหน้าที่ของหัวใจคือสูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย ดังนั้นการมีแคลเซียมสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจจึงมีความสำคัญมาก
3. การแข็งตัวของเลือด
แคลเซียมมีหน้าที่สำคัญในกระบวนการแข็งตัวของเลือด (การแข็งตัวของเลือด) ตามปกติ กระบวนการแข็งตัวของเลือดมีความซับซ้อนและมีหลายขั้นตอนและเกี่ยวข้องกับสารเคมีหลายชนิด
นอกจากบทบาทหลักนี้แล้ว ยังมีคุณประโยชน์อื่นๆ ที่แสดงว่าแร่ธาตุแคลเซียมนั้นดีต่อสุขภาพ แคลเซียมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับประสิทธิภาพของเอนไซม์หลายชนิด ซึ่งหมายความว่า หากปราศจากแคลเซียม เอ็นไซม์ที่สำคัญจำนวนมากจะไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แคลเซียมยังส่งผลต่อกล้ามเนื้อเรียบที่ล้อมรอบหลอดเลือดและส่งเสริมการผ่อนคลาย คุณต้องรู้ด้วยว่าแคลเซียมไม่สามารถดูดซึมได้ง่ายหากไม่มีวิตามินดี ดังนั้นการบริโภคแคลเซียมจึงต้องสมดุลกับวิตามินดี
อ่านเพิ่มเติม: หัวใจล้มเหลว รู้สาเหตุ!
อาหารแหล่งแคลเซียม
เนื่องจากแร่ธาตุแคลเซียมนั้นดีต่อสุขภาพ ทุกคนจึงแนะนำให้ทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าแคลเซียมสามารถพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มบางชนิด ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้เราบริโภคแคลเซียมจากแหล่งต่างๆ
รายการอาหารและเครื่องดื่มด้านล่างได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอุดมไปด้วยแคลเซียม:
- น้ำนม
- ชีส
- โยเกิร์ต
- สาหร่าย
- ถั่วและเมล็ดพืช รวมทั้งอัลมอนด์ เฮเซลนัท งา
- ถั่วฝักยาว
- ผลไม้มะเดื่อ
- บร็อคโคลี
- ผักโขม
- ทราบ
- ใบดอกแดนดิไลอัน
แคลเซียมสามารถพบได้ในเครื่องดื่มบางชนิด เช่น นมถั่วเหลืองและน้ำผลไม้ต่างๆ คุณต้องรู้ด้วยว่าผักใบเขียวบางชนิดมีกรดออกซาลิกซึ่งช่วยลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแคลเซียม
อ่านเพิ่มเติม: แคลเซียมต้องการสตรีมีครรภ์มากแค่ไหน?
แคลเซียมต้องการเท่าไหร่ทุกวัน?
การวิจัยพบว่าแร่ธาตุแคลเซียมนั้นดีต่อสุขภาพ แล้วควรบริโภคแคลเซียมวันละเท่าไหร่? ตามที่สถาบันการแพทย์ เราควรบริโภคแคลเซียมทุกวันในปริมาณนี้:
อายุ 1 - 3 ปี: 700 มิลลิกรัมต่อวัน
อายุ 4 - 8 ปี: 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน
อายุ 9 - 18 ปี: 1300 มิลลิกรัมต่อวัน
อายุ 19 - 50 ปี: 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน
ให้นมบุตรหรือตั้งครรภ์: 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน
อายุ 51 - 70 ปี (ชาย): 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน
อายุ 51 - 70 ปี (เพศหญิง): 1200 มิลลิกรัมต่อวัน
อายุ 71 ปีขึ้นไป: 1200 มิลลิกรัมต่อวัน
อ่านเพิ่มเติม: กินอาหารที่มีแร่ธาตุแคลเซียมที่นี่เพื่อสุขภาพกระดูกที่ดี!
การขาดแคลเซียมและอาหารเสริมแคลเซียม
จากการศึกษาต่างๆ ทำให้เราทราบว่าแร่ธาตุแคลเซียมนั้นดีต่อสุขภาพ แล้วถ้ามีคนขาดแคลเซียม (ภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำ) ล่ะ? ผู้ที่มีภาวะขาดแคลเซียมมักจะได้รับคำแนะนำให้ทานอาหารเสริมแคลเซียม
ควรรับประทานอาหารเสริมนี้ร่วมกับอาหารเพื่อเพิ่มการดูดซึมและลดความเสี่ยงของผลข้างเคียง การบริโภคอาหารเสริมแต่ละครั้งไม่ควรเกิน 600 มิลลิกรัม หากบริโภคในครั้งเดียวเกิน 600 มก. ส่วนที่เหลือจะไม่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างเหมาะสม
ควรให้อาหารเสริมแคลเซียมเป็นระยะ ๆ ในแต่ละวัน โดยปกติสองหรือสามครั้งต่อวัน โดยทั่วไปแล้ววิตามินดีจะรวมอยู่ในอาหารเสริมแคลเซียมเพราะจะกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในร่างกายเพื่อช่วยในการดูดซึมแคลเซียม
การเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องง่าย อาหารเสริมแคลเซียมมีหลายประเภทที่มีส่วนผสมและการผลิตต่างกัน ต้องปรับตัวเลือกที่เลือกให้เข้ากับความต้องการและความชอบของผู้ป่วย สภาพทางการแพทย์ของผู้ป่วย และยาอื่นๆ ที่ผู้ป่วยกำลังใช้อยู่
อาหารเสริมแคลเซียมสามารถประกอบด้วยสารประกอบแคลเซียมที่แตกต่างกันเช่นกัน ตัวอย่างเช่น:
- แคลเซียมคาร์บอเนต มีแคลเซียมธาตุ 40 เปอร์เซ็นต์ (แคลเซียมบริสุทธิ์) อาหารเสริมแคลเซียมชนิดนี้หาได้ง่าย อาหารเสริมประเภทนี้ดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานพร้อมกับอาหาร เนื่องจากอาหารเสริมแคลเซียมคาร์บอเนตจำเป็นต้องดูดซึมกรดในกระเพาะอาหาร
- แคลเซียมแลคเตท ประกอบด้วยแคลเซียมธาตุ 13 เปอร์เซ็นต์
- แคลเซียมกลูโคเนต ประกอบด้วยแคลเซียมองค์ประกอบ 9 เปอร์เซ็นต์
- แคลเซียมซิเตรต ประกอบด้วยแคลเซียมองค์ประกอบ 21 เปอร์เซ็นต์ แคลเซียมซิเตรตสามารถรับประทานได้ทั้งที่มีหรือไม่มีอาหาร อาหารเสริมประเภทนี้มักจะแนะนำสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคลำไส้อักเสบ
ผลข้างเคียงของอาหารเสริมแคลเซียม
ผู้ป่วยบางรายรายงานว่ามีอาการของระบบย่อยอาหารเมื่อทานอาหารเสริมแคลเซียม เช่น ท้องอืด ท้องผูก หรือมีแก๊ส แคลเซียมซิเตรตมักมีผลข้างเคียงน้อยกว่าแคลเซียมคาร์บอเนต
การเสริมแคลเซียมพร้อมอาหารหรือแบ่งเวลาบริโภคในหนึ่งวันสามารถลดความรุนแรงของผลข้างเคียงได้ นอกจากการเติมวิตามินดีแล้ว อาหารเสริมแคลเซียมบางครั้งยังผสมแมกนีเซียมด้วย
ภาวะหรือโรคต่อไปนี้อาจทำให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ (ภาวะขาดแคลเซียม):
- บูลิเมีย อาการเบื่ออาหาร และความผิดปกติของการกินอื่นๆ
- การสัมผัสสารปรอท
- การบริโภคแมกนีเซียมมากเกินไป
- การใช้ยาระบายในระยะยาว
- การรักษาระยะยาว เช่น เคมีบำบัดหรือคอร์ติโคสเตียรอยด์
- การขาดฮอร์โมนพาราไทรอยด์
- คนที่กินโปรตีนหรือโซเดียมมาก
- ผู้หญิงหลังวัยหมดประจำเดือน - ที่บริโภคคาเฟอีน โซดา หรือแอลกอฮอล์เป็นจำนวนมาก
- ผู้ที่เป็นโรคช่องท้อง โรคลำไส้อักเสบ โรคโครห์น และโรคทางเดินอาหารอื่นๆ
- การผ่าตัดหลายขั้นตอนรวมถึงการผ่าตัดช่องท้อง
- ไตล้มเหลว.
- ตับอ่อนอักเสบ
- การขาดวิตามินดี
- การขาดฟอสเฟต
- โรคกระดูกพรุน
ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติบางคนสามารถพัฒนาภาวะขาดแคลเซียมได้หากพวกเขาไม่กินผักที่มีแคลเซียมสูงหรือไม่ทานอาหารเสริมแคลเซียม นอกจากนี้ ผู้ที่แพ้แลคโตสยังสามารถพบภาวะขาดแคลเซียมได้หากพวกเขาไม่รับประทานอาหารที่ไม่ใช่นมที่อุดมไปด้วยแคลเซียม
อ่านเพิ่มเติม: ไม่ใช่แค่เครื่องปรุงรส ประโยชน์ของผักชีสำหรับหัวใจและคอเลสเตอรอล!
คำอธิบายข้างต้นอธิบายถึงประโยชน์ของแคลเซียมต่อสุขภาพ และจะทำอย่างไรถ้า Healthy Gang ประสบภาวะขาดแคลเซียม การวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าแร่ธาตุแคลเซียมนั้นดีต่อสุขภาพ
ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่า Healthy Gang ได้รับแคลเซียมเพียงพอในแต่ละวัน ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ความต้องการแคลเซียมของบุคคลนั้นแตกต่างกันไปตามสภาวะของแต่ละคน ปรึกษาเพิ่มเติมกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับความต้องการแคลเซียมของ Healthy Gang!
แหล่งที่มา:
ข่าวการแพทย์วันนี้ แคลเซียม: ประโยชน์ต่อสุขภาพ อาหาร และภาวะขาดสารอาหาร สิงหาคม 2560
สถาบันการแพทย์. DRIs สำหรับแคลเซียมและวิตามินดี พฤศจิกายน 2010
