การบริโภคอบเชยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานปลอดภัยหรือไม่ | ฉันสุขภาพดี
โรคเบาหวานเป็นภาวะที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง หากไม่ควบคุมเบาหวานอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ ได้ ดังนั้น Diabestfriends จึงควรระมัดระวังในการรับประทานอาหาร เมื่อพูดถึงอาหาร อบเชยมักถูกแนะนำให้ใช้เพื่อรักษาโรคเบาหวาน อบเชยสำหรับโรคเบาหวานปลอดภัยจริงหรือ?
หากต้องการทราบว่าการบริโภคอบเชยเป็นโรคเบาหวานหรือไม่ โปรดอ่านคำอธิบายด้านล่าง ใช่!
อ่านเพิ่มเติม: มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ผลไม้ชนิดใดปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อบเชยปลอดภัยสำหรับโรคเบาหวานหรือไม่?
อบเชยไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุมากมาย อย่างไรก็ตาม อบเชยมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง กลุ่มนักวิทยาศาสตร์เปรียบเทียบปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของสมุนไพรและเครื่องเทศ 26 ชนิด พวกเขาพบว่าอบเชยมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นอันดับสองของสมุนไพรและเครื่องเทศ 26 ชนิด
สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญมากเพราะสามารถช่วยให้ร่างกายรับมือกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเป็นภาวะที่เซลล์ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระ การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานสารสกัดอบเชย 500 มก. ทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันได้ 14% ในผู้ใหญ่ที่เป็นโรค prediabetes
นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาโรคเรื้อรังในระยะเริ่มต้น รวมถึงโรคเบาหวานประเภท 2 ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนจึงพิจารณาว่าการบริโภคอบเชยสำหรับโรคเบาหวานนั้นดี
อ่านเพิ่มเติม: โคเลสเตอรอลต่ำกับยาต้มอบเชย
อบเชยสามารถคล้ายกับอินซูลินและเพิ่มความไวของอินซูลิน
ผู้ป่วยโรคเบาหวานมักมีตับอ่อนที่ผลิตอินซูลินไม่เพียงพอ หรือเซลล์ของร่างกายไม่ตอบสนองต่ออินซูลินได้ดี ทั้งสองเงื่อนไขทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง
อบเชยสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและต่อสู้กับโรคเบาหวานได้โดยการเลียนแบบผลของอินซูลินและเพิ่มการขนส่งกลูโคสเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย อบเชยยังสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วยการเพิ่มความไวของอินซูลิน ซึ่งจะทำให้อินซูลินมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการรับกลูโคสเข้าสู่เซลล์
การศึกษาหนึ่งในผู้ชายเจ็ดคนที่บริโภคอบเชยพบว่าความไวของอินซูลินดีขึ้นทันทีหลังการบริโภค โดยผลกระทบจะคงอยู่อย่างน้อย 12 ชั่วโมง ในการศึกษาอื่น ผู้ชายแปดคนยังมีความไวของอินซูลินเพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอบเชยเป็นเวลาสองสัปดาห์
อบเชยสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดฮีโมโกลบิน A1c
การศึกษาที่มีการควบคุมหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอบเชยสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ หนึ่ง ทบทวน จากการศึกษาผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 543 คน พบว่าการบริโภคอบเชยสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดจากการอดอาหารได้มากกว่า 24 มก./ดล.
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าผลการศึกษานี้จะค่อนข้างชัดเจน แต่การศึกษาอื่น ๆ อีกมากมายที่ศึกษาผลของอบเชยต่อเฮโมโกลบิน A1c ยังคงแสดงผลที่ขัดแย้งกัน
การศึกษาอื่น ๆ อีกหลายชิ้นรายงานการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของเฮโมโกลบิน A1c ในขณะที่การศึกษาพบว่าไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อเฮโมโกลบิน A1c จากการบริโภคอบเชยสำหรับโรคเบาหวาน
อ่านเพิ่มเติม: วิธีลดความเสี่ยงของโรคตับในผู้ป่วยเบาหวาน
อบเชยสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร
ขึ้นอยู่กับส่วนของอาหารและจำนวนคาร์โบไฮเดรตในอาหาร ระดับน้ำตาลในเลือดอาจเพิ่มขึ้นอย่างมากหลังรับประทานอาหาร ระดับน้ำตาลในเลือดที่ผันผวนเหล่านี้สามารถเพิ่มความเครียดและการอักเสบจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งสามารถทำลายเซลล์ในร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังได้ อบเชยสามารถช่วยป้องกันการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทานอาหารสูงเกินไป
อบเชยสามารถลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวานได้
อบเชยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่เพียงแต่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดจากการอดอาหารและป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหลังรับประทานอาหาร เห็นได้ชัดว่าอบเชยสำหรับโรคเบาหวานสามารถช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนได้
ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคหัวใจ อบเชยสามารถช่วยลดความเสี่ยงได้ การทบทวนการศึกษาแบบควบคุมในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 พบว่าการบริโภคอบเชยสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ 9.4 มก./ดล. และลดระดับไตรกลีเซอไรด์ลง 29.6 มก./ดล.
อบเชยมีความปลอดภัยสำหรับโรคเบาหวานมากแค่ไหน?
อบเชยมีประโยชน์หลายอย่างในการลดระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีข้อสรุปอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับปริมาณอบเชยที่บริโภคได้อย่างปลอดภัยสำหรับโรคเบาหวาน
การวิจัยโดยทั่วไปใช้ปริมาณ 1-6 กรัมต่อวันไม่ว่าจะในรูปแบบอาหารเสริมหรือผงที่เติมลงในอาหาร อย่างไรก็ตาม สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม Diabestfriends สามารถปรึกษาแพทย์ได้ (เอ่อ)
อ่านเพิ่มเติม: เคล็ดลับการดูแลเท้าเบาหวานในช่วงโรคระบาด
แหล่งที่มา:
สายสุขภาพ อบเชยช่วยลดน้ำตาลในเลือดและต่อสู้กับโรคเบาหวานได้อย่างไร มีนาคม 2560
วารสารวิทยาลัยโภชนาการอเมริกัน. ไฮดรอกซีชาลโคนที่ได้จากอบเชยทำหน้าที่เป็นยาเลียนแบบอินซูลินในเซลล์ adipocytes 3T3-L1 สิงหาคม 2544
