เมนูเพื่อสุขภาพสำหรับนักฟุตบอล - Guesehat
แก๊งส์ คุณมักจะสงสัยหรือไม่ว่านักฟุตบอลที่แข่งขันในฟุตบอลโลกปี 2018 ที่รัสเซียมีความแข็งแกร่งที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ได้อย่างไร? แม้ว่าพวกเขาจะต้องผ่านช่วงต่อเวลาพิเศษ แต่ความแข็งแกร่งของพวกเขาก็ยังถูกรักษาไว้อย่างดี
นักกีฬา รวมทั้งนักฟุตบอล มีไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างจากคนส่วนใหญ่โดยทั่วไป ตั้งแต่ส่วนฝึกซ้อมไปจนถึงเมนูอาหารของนักเตะฟุตบอล ได้จัดวางให้ตอบโจทย์ความต้องการของนักกีฬาได้เป็นอย่างดี
ตามคำบอกของ Simone Austin นักโภชนาการของสโมสรฟุตบอลในออสเตรเลีย เพื่อสนับสนุนร่างกายที่แข็งแรงและพอดี แน่นอนว่าเริ่มจากสิ่งที่คุณกินทุกวัน การบริโภคอาหารและโภชนาการของนักฟุตบอลขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของร่างกาย เนื่องจากแต่ละคนได้รับสารอาหารที่แตกต่างกันตามความสามารถของร่างกาย จากการวัดร่างกายอื่นๆ เช่น การทดสอบการจับไขมัน ระดับของเหลวและการให้น้ำยังช่วยควบคุมสัดส่วนของอาหารได้เป็นอย่างดี
อ้างจาก ฮัฟฟ์โพสต์ ออสตินจัดทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพและส่วนผสมสำคัญที่นักฟุตบอลต้องการในหนึ่งวัน และบางทีคุณอาจยกตัวอย่างได้ ใช่ แก๊งค์
อาหารเช้า
โดยทั่วไป อาหารเช้าของนักฟุตบอลมักจะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีนเป็นหลัก เช่น ขนมปังปิ้งกับไข่ อะโวคาโดและมะเขือเทศ หรือโจ๊ก ผลไม้ และนม
ของว่างยามเช้า
เพื่อให้อิ่มจนถึงมื้อเที่ยง นักฟุตบอลมักจะเลือกถั่ว ผลไม้ชิ้นเล็กๆ หรือโยเกิร์ตหนึ่งชามที่ไม่หนักเกินไปเป็นอาหารว่างยามเช้า
มื้อเที่ยงมื้อแรก
ทำไมมันถึงพูดก่อน เพราะปกติส่วนอาหารกลางวันของนักฟุตบอลจะมีสองครั้ง อย่างแรกที่พวกเขาทำคือก่อนอาหารกลางวัน โดยมีเมนูที่ค่อนข้างหนัก เช่น พาสต้า ซูชิโรลกับสลัดและไก่ เบอร์ริโตหรือปอเปี๊ยะพร้อมสลัดและเนื้อสัตว์
มื้อเที่ยงมื้อที่สอง
ก่อนเที่ยง บรรดานักเตะได้รับประทานอาหารกลางวันกันอีกครั้งเป็นครั้งที่สอง โดยปกติแล้วใกล้ตารางการฝึกน้ำหนักหรือหลังออกกำลังกาย พวกเขาจะเติมซุปและแซนวิชให้เต็มท้อง หรือแซนวิชกับผักย่าง เค้กข้าวกับทูน่าในน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ และผักกาดหอมด้านบนก็เป็นตัวเลือกเช่นกัน
ของว่างยามบ่าย
พวกเขากินของว่างตอนเที่ยงเพียงเพื่อไม่ให้หิวจนถึงเวลาอาหารเย็น ไม่ต้องการมาก แค่ต้องการผลไม้สักสองสามชิ้นในคราวเดียวเพื่อตอบสนองต่อความต้องการของวิตามินในร่างกาย
อาหารเย็น
ในมื้อเย็น นักฟุตบอลจะต้องกินธาตุอาหารหลักที่สมดุล (คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน) เพื่อทดแทนพลังงานในแต่ละวัน ในจานเดียว ปกติจะประกอบด้วยโปรตีน 1 ใน 3 คาร์โบไฮเดรต 1 ใน 3 และผัก 1 ใน 3 สำหรับไขมันสามารถเพิ่มชีสหรือปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันมะกอกได้ อาหารทะเลยังถือเป็นการเพิ่มโอเมก้า 3 ธาตุเหล็กและสังกะสี
ขนม
หากนักฟุตบอลเหล่านี้ยังคงหิวอยู่หรืออยู่ในโปรแกรมเพื่อเพิ่มน้ำหนัก พวกเขาได้รับอนุญาตให้กินของหวาน เช่น สมูทตี้กับนม โยเกิร์ต ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสี หรือชิ้นแครอท แตงกวา และฮัมมัส
หลังการแข่งขัน
เพื่อฟื้นฟูร่างกายและซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่เสียหาย โดยปกติหลังจากการแข่งขัน นักฟุตบอลจะได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน เช่น โรลไก่ เบอร์ริโต และผลไม้
นอกจากการบริโภคประเภทนี้แล้ว ออสตินยังเสริมว่าการนอนหลับที่มีคุณภาพและการดื่มน้ำให้เพียงพอยังเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาสมรรถนะของร่างกายอีกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพเริ่มต้นด้วยความต้องการของคุณและปรับให้เข้ากับกิจกรรมประจำวันของคุณ ดังนั้นอย่าบังคับเกินไป ให้ปรับให้เข้ากับความสามารถและความต้องการของร่างกายคุณแก๊งค์! (ว./ป.)
