อาหารลดคอเลสเตอรอลสำหรับสตรีมีครรภ์ - GueSehat
การตั้งครรภ์มักใช้เป็นข้ออ้างสำหรับคุณแม่ที่จะกินทุกอย่างให้ได้มากที่สุด ที่จริงแล้ว คุณควรใส่ใจกับการรับประทานอาหารและการบริโภคทางโภชนาการที่คุณต้องการบริโภค หากคุณกินมากเกินไปก็สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของคุณได้
ระดับคอเลสเตอรอลสูงในระหว่างตั้งครรภ์นับว่าไม่สามารถควบคุมได้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายได้ ดังนั้นคุณแม่ควรป้องกันไม่ให้ระดับคอเลสเตอรอลพุ่งสูงขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นอาหารลดคอเลสเตอรอลสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จำเป็นต้องรู้มีอะไรบ้าง?
อาหารลดคอเลสเตอรอลสำหรับสตรีมีครรภ์
ในระหว่างตั้งครรภ์ ระดับคอเลสเตอรอลจะเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติ นักโภชนาการจากสหรัฐอเมริกา Carolyn Gundell กล่าวว่าระดับคอเลสเตอรอลสามารถเพิ่มขึ้นได้มากถึง 25-50% ในช่วงไตรมาสที่สองและสาม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้คงที่
อย่างไรก็ตาม หากคุณมีระดับคอเลสเตอรอลสูงอยู่แล้วในระหว่างตั้งครรภ์ ให้ปรึกษาแพทย์เป็นประจำ คุณแม่อาจได้รับคำแนะนำให้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากสตรีมีครรภ์จำเป็นต้องใส่ใจกับการบริโภคสารอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้คงที่ นี่คืออาหารลดคอเลสเตอรอลสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ควรรู้!
1. แครอท
แครอทเป็นอาหารลดคอเลสเตอรอลชนิดหนึ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ซึ่งเป็นทางเลือกหนึ่ง อย่างที่ทราบกันดีว่าแครอทเป็นผักที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระและมีแคลอรีต่ำ นี่คือเหตุผลที่แครอทดีต่อสุขภาพของหัวใจและรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติ
2. แอปเปิ้ล
ผลไม้นี้ยังสามารถเป็นทางเลือกของอาหารลดคอเลสเตอรอลสำหรับหญิงตั้งครรภ์ได้อีกด้วย แอปเปิ้ลมีเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีความสำคัญต่อการลดคอเลสเตอรอล จากการวิจัยพบว่าการรับประทานแอปเปิ้ลเป็นประจำสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมได้ นอกจากนี้เนื้อหาฟีนอลในผิวแอปเปิ้ลสามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
3. ชา
คุณรู้หรือไม่ว่าชาสามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจได้? ใช่ สารคาเทชินในชาช่วยกระตุ้นไนตริกออกไซด์ ซึ่งมีความสำคัญต่อความดันโลหิตที่ดี นอกจากนี้ คาเทชินยังสามารถยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและช่วยป้องกันลิ่มเลือด เนื้อหาของเควอซิทินในชายังสามารถปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดและลดการอักเสบ
4. ผักใบเขียว
ผักสีเขียว เช่น คะน้าและผักโขม มีลูทีนและแคโรทีนอยด์ที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจ นอกจากนี้ ผักใบเขียวยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ด้วยการจับกับกรดน้ำดีและทำให้ร่างกายขับคอเลสเตอรอลมากขึ้น จากการวิจัยพบว่า ลูทีนในผักสีเขียวสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้
5. กระเทียม
กระเทียมเป็นหนึ่งในตัวเลือกของอาหารลดคอเลสเตอรอลสำหรับสตรีมีครรภ์ ไม่เพียงแต่ใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่กระเทียมยังถูกใช้เป็นยาแผนโบราณมาอย่างยาวนานอีกด้วย จากการวิจัยพบว่ากระเทียมสามารถลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลรวมหรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้
6. ข้าวโอ๊ต
ตาม วารสารโภชนาการอังกฤษ ข้าวโอ๊ตมีเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี นอกจากนี้ จากการวิจัยพบว่า การกินข้าวโอ๊ตสามารถลดคอเลสเตอรอลรวมได้ 5% และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ 7%
7. ทูน่า
คุณชอบกินปลาโดยเฉพาะปลาทูน่าหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น อาหารที่คุณชอบสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี และลดการอักเสบและความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาทูน่ายังช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
เหล่านี้เป็นอาหารลดคอเลสเตอรอลเจ็ดชนิดสำหรับสตรีมีครรภ์ที่สามารถเป็นทางเลือกได้ อย่าลืมรวมอาหารทั้งเจ็ดข้างต้นไว้ในเมนูประจำวันของคุณด้วย โอเค! (เรา)
อ้างอิง
สายสุขภาพ 2015. วิธีจัดการระดับคอเลสเตอรอลของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ .
สายสุขภาพ 2018. 13 อาหารลดคอเลสเตอรอลเพื่อเพิ่มในอาหารของคุณ .
การเลี้ยงลูกร้องไห้ครั้งแรก 2018. ระดับคอเลสเตอรอลในระหว่างตั้งครรภ์ -- ปกติ สูง และต่ำ .
แม่บ้านที่ดี. 2020. 40 อาหารอร่อยที่สามารถช่วยให้คุณลดคอเลสเตอรอลของคุณ .
