สูตรโจ๊กไขกระดูกสำหรับทารก 6 เดือน
อินโดนีเซียเป็นประเทศที่ร่ำรวยมาก ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวัฒนธรรม แต่ยังมีอาหารพื้นเมืองที่หลากหลายอีกด้วย ที่จริงแล้ว สำหรับตอนนี้ อาหารแบบดั้งเดิมเริ่มเปลี่ยนความต้องการเนื่องจากการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของอาหารจานด่วน อย่างไรก็ตาม ในตลาดยังคงมีอาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมอยู่มากมาย ตั้งแต่อาหารมื้อหนักไปจนถึงของว่าง
จะเป็นอย่างไรถ้าคุณทำอาหารแบบดั้งเดิมเป็นโจ๊กสำหรับทารกอายุ 6 เดือน น่าสนใจใช่ไหม เมื่อพิจารณาถึงความต้องการทางโภชนาการของทารกอายุ 6 เดือน ไม่เพียงแต่สามารถเติมเต็มด้วยน้ำนมแม่เท่านั้น แต่ยังต้องการอาหารเสริมอีกด้วย คุณแม่สามารถทำโจ๊กแบบดั้งเดิมเป็นโจ๊กสำหรับทารกได้ในช่วง 6 เดือนแรก
ยังสับสนว่าโจ๊กแบบดั้งเดิมชนิดใดที่เหมาะกับทารกอายุ 6 เดือน? เนื่องจากอาหารเสริมสำหรับทารกอายุ 6 เดือนควรมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและไม่ข้นหรือน้ำมูกไหลจนเกินไป ขอแนะนำให้ใช้โจ๊กไขกระดูก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากจะมอบให้กับทารกอายุ 6 เดือน คุณจึงต้องสร้างส่วนผสมเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของลูกน้อย
โจ๊กไขกระดูกเป็นอาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า โจ๊กนี้มักจะกินกับซอสหวานที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง แม้จะชื่อไขกระดูก โจ๊กนี้ไม่มีไขกระดูก
ไขกระดูกชื่อนี้เพราะมีลักษณะคล้ายไขกระดูก โจ๊กไขกระดูกมีแฟนหลายคน หลักฐานไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในอินโดนีเซียเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในประเทศอื่นๆ เช่น มาเลเซียด้วย
แล้ววิธีทำโจ๊กไขกระดูกสำหรับทารก 6 เดือน? ตรวจสอบคำอธิบายต่อไปนี้ คุณแม่
ส่วนผสมที่คุณต้องเตรียมคือแป้งข้าวเจ้า 15 กรัม (1.5 ช้อนโต๊ะ) ถั่วเขียวต้มและบด 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) กะทิบาง 75 ซีซี (ผลไม้ดาว 1/3 ถ้วย) และใบผักโขม 20 กรัม . หั่นละเอียด
ขั้นแรกคุณต้องต้มถั่วเขียวและใบผักโขม หลังจากนั้นกรองผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่นละเอียดแล้วพักไว้ ประการที่สอง ละลายแป้งข้าวเจ้าด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วเติมกะทิ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก อย่าลืมใส่ถั่วเขียวและใบผักโขมที่กรองแล้วผสมให้เข้ากัน ง่ายไปไหมแม่?
ให้โจ๊กไขกระดูกควร 2-3 ครั้ง ในการบริโภคครั้งเดียว ให้มากถึง 2-3 ช้อน คุณไม่ต้องการอะไรมาก เพราะทารกยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการให้อาหารเสริม (MPASI) โจ๊กไขกระดูกนี้ไม่ได้ใช้น้ำเกรวี่เหมือนทั่วไป เนื่องจากซอสทำมาจากน้ำตาลทรายแดง ในขณะเดียวกัน ไม่ควรใส่ส่วนผสม เช่น น้ำตาล เกลือ และเครื่องปรุงต่างๆ ลงใน MPASI
บางทีคุณอาจสงสัยว่าจะเติมกะทิลงในโจ๊กทารกได้หรือไม่? กะทิดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อยหรือไม่? ใช่ คุณสามารถให้น้ำกะทิแก่ลูกน้อยของคุณได้เมื่อเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารเสริม อย่างไรก็ตาม ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผลและมาพร้อมกับผักในอาหาร ใช่แล้ว คุณแม่
อ่านเพิ่มเติม: สัญญาณว่าลูกน้อยของคุณพร้อมที่จะเริ่มทานอาหารแข็งมื้อแรกแล้ว
หากลูกน้อยของคุณอายุ 6 เดือน ให้น้ำกะทิเพียงเล็กน้อยเท่านั้น คุณแม่ เพราะระบบย่อยอาหารยังไม่สมบูรณ์ กะทิมีไขมันที่ช่วยพัฒนาสมอง นอกจากนี้ ปรากฏว่ากะทิสามารถช่วยดูดซับวิตามิน เร่งการเผาผลาญของร่างกาย และเพิ่มสติปัญญา
นั่นคือสูตรโจ๊กไขกระดูกสำหรับทารกอายุ 6 เดือนที่คุณทำได้ นอกจากการมีสุขภาพที่ดีแล้ว การทำอาหารแบบดั้งเดิมยังหมายถึงการรักษาความหลากหลายของอินโดนีเซียด้วย
