planet-swap.com

จำลาลับ จำ leunca เมล็ดพืชสีเขียวขนาดเล็กเหล่านี้เป็น "ตระกูลใหญ่" ของผักสดที่รับประทานดิบๆ ได้อย่างอร่อย นอกจากนี้ มีรายงานว่า leunca มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายหากรับประทานผักนี้เป็นประจำ โอ้ใช่? สำหรับคนที่สงสัย อ่านให้จบนะพวกแก

ประวัติเบื้องหลังประโยชน์ของ Leunca เพื่อสุขภาพ

leunca มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า มะเขือม่วงซึ่งบ่งชี้ว่าพืชชนิดนี้อยู่ในสกุล Solanum และอยู่ในตระกูลพืช Solanaceae ซึ่งเป็นพันธุ์พืชที่มีจำนวนสปีชีส์มากคือ 1,400 สปีชีส์! ด้วยความหลากหลายของ Solanum จึงไม่น่าแปลกใจที่พืชชนิดนี้จะแพร่กระจายไปทั่วโลกเช่นในนิวซีแลนด์สำหรับสายพันธุ์ มะเขือเปราะ, มะเขือม่วง ในแอฟริกา เช่นเดียวกับในยุโรปและเอเชียสำหรับสายพันธุ์ มะเขือม่วง หรือ leunca

เช่นเดียวกับไม้ล้มลุกชนิดอื่น leunca มีชื่อเรียกอื่นๆ มากมาย ถ้าในดินแดนปารหังกัน เรียกกันว่า leunca พืชชนิดนี้จะเรียกว่า ม่านบังตาสีดำ เป็นภาษาอังกฤษ, ranti ในภาษาชวาและมาเลย์ น่าเบื่อ โดยชาวอัมโบน, กามตัณหา ในภาษาฟิลิปปินส์ เช่นเดียวกับ ยาวกุย ในภาษาจีน.

ตามที่นักนิเวศวิทยา Edwards Salisbury ระบุว่า leunca นั้นมาจากอังกฤษ ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับอาหารซุนดา แม้กระทั่งก่อนเกษตรกรรมยุคหินใหม่จะเริ่มต้นขึ้น อย่างไรก็ตาม เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่า leunca มีต้นกำเนิดมาจากยุโรปและเอเชียตะวันตก ซึ่งถูกนำเข้ามาในประเทศอินโดนีเซียผ่านทางมาเลเซีย

Leunca เป็นไม้ล้มลุกอายุยืน 40-60 วัน ลำต้น Leunca ตั้งตรงและหลายกิ่ง มีความสูง 30-175 ซม. ผลเป็นผลเบอร์รี่ (buni fruit) มีลักษณะกลมและมีเมล็ดจำนวนมาก พืช Leunca สามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างมากในสภาพแวดล้อมที่กว้าง ดังนั้นจึงปลูกง่ายทั้งในสวนและในสวน

หากในช่วงเวลานี้มีความสุขเพียงผลไม้ leunca อันที่จริงคุณสามารถใช้ใบได้ ใบ Leunca สามารถรับประทานได้โดยตรงหรือใส่ในสตูว์หรือซุป และไม่ใช่แค่ความต้องการในหมู่เกาะทำอาหารเท่านั้น จริง ๆ แล้ว leunca ถูกกินโดยผู้คนกว่าสองพันล้านคนทั่วโลกและกลายเป็นส่วนประกอบเสริมสำหรับอาหารประจำวันของพวกเขา

อ่านเพิ่มเติม: ค้นหาอาหารที่เหมาะกับวัยของคุณ!

ประโยชน์ของ Leunca เพื่อสุขภาพ #1: การรักษาอวัยวะภายใน

Leunca ไม่เพียงแต่อร่อยที่จะกินเป็นผักเท่านั้น เพราะจริงๆ แล้ว Leunca มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อันที่จริง ประโยชน์ของ leunca ต่อสุขภาพนั้นเป็นที่รู้จักและฝึกฝนมาเป็นเวลาหลายร้อยปีในด้านการแพทย์แผนโบราณ

เริ่มพูดถึงประโยชน์ของ leunca เพื่อสุขภาพในการรักษาอวัยวะภายใน Leunca มีสารต้านเนื้องอก (ยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกที่อาจเกิดขึ้น) สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ (ต้านการอักเสบ) และปกป้องตับ (รักษาสุขภาพของตับ) ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังพบฟังก์ชันต้านแบคทีเรียและต้านอาการกระสับกระส่าย (บรรเทาอาการปวดท้องหรือช่วยลดอาการท้องอืดและปวดท้อง) ซึ่งช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของ leunca ในการแพทย์แผนโบราณของอินเดีย ประโยชน์ของ leunca ต่อสุขภาพเป็นที่รู้จักกันในการรักษาวัณโรค โรคดีซ่าน และแผลพุพองเนื่องจากแผลในกระเพาะอาหาร (แผลที่ผนังกระเพาะอาหาร)

อ้อ ใช่ leunca รักษาไข้ได้นะ รู้ยัง เหตุผลก็คือมันมีคุณสมบัติลดไข้ (ลดไข้) และคุณสมบัติไดอะฟอเรติก (กระตุ้นการขับเหงื่อ) จึงช่วยปรับสมดุลความร้อนในร่างกายโดยการเอาของเหลวออก ในความเป็นจริง ยาจีนโบราณมักใช้ใบ leunca เพื่อบรรเทาอาการอักเสบและลดอาการบวมน้ำ (อาการบวมของส่วนต่างๆ ของร่างกายเนื่องจากการสะสมของของเหลวในเนื้อเยื่อ) เคล็ดลับ ต้มใบเหลียงก้าแล้วดื่มน้ำกรอง

ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกอย่างของ leunca ที่คุณต้องรู้คือการเพิ่มจำนวนสเปิร์ม! ข้อเท็จจริงนี้ไม่ได้เป็นเพียงภาพลวงตา เพราะผลการวิจัยทางการแพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าสารสกัดที่เป็นน้ำใน leunca สามารถเพิ่มจำนวนอสุจิได้ แน่นอนว่านี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่กำลังตั้งครรภ์และอาจเป็นทางเลือกอื่นสำหรับถั่วงอกที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นผักที่ให้ปุ๋ย

อ่านเพิ่มเติม: การบริโภคอาหารเหล่านี้สามารถปรับปรุงสุขภาพของผู้ชายได้!

ประโยชน์ของ Leunca เพื่อสุขภาพ #2: การรักษาอวัยวะภายนอก

เนื่องจากเป็นพืชสมุนไพรที่มีมายาวนานหลายร้อยปี จึงไม่ต้องแปลกใจหากประโยชน์ของ leunca ต่อสุขภาพรวมถึงการรักษาอวัยวะภายนอกด้วย

ยาแผนโบราณของอินเดียมักปลูกใบ leunca เพื่อรักษาแผลเปื่อยในอวัยวะในช่องปาก เนื้อหาต้านการอักเสบใน leunca เชื่อกันว่ารักษาแผลไฟไหม้ได้

ประโยชน์ของ leunca เพื่อสุขภาพยังสามารถได้รับจากการแปรรูปใบ ข้อควรรู้ ใบเหลียนก้ามีกลิ่นหอมสดชื่นเหมือนใบสะระแหน่ นี่คือสิ่งที่ทำให้ใบ leunca สามารถเก็บกลิ่นของลมหายใจที่สดชื่น เคล็ดลับ ต้มใบเหลียงก้าและกลั้วคอด้วยน้ำต้มสุก ยาอายุรเวทยังปลูกฝัง leunca เพื่อรักษาอาการปวดฟันเพราะเป็นยาแก้ปวด (บรรเทาอาการปวด)

ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกประการของ leunca คือการรักษาโรคผิวหนัง นำใบ Leunca มาบดเป็นครีม แล้วทาลงบนผิวที่เป็นโรคเรื้อนกวางและโรคสะเก็ดเงิน ประเพณีทางการแพทย์อื่น ๆ อีกหลายแห่งใช้แปะใบ leunca กับบริเวณผิวหนังที่มีรอยฟกช้ำเนื่องจากการบาดเจ็บจากการกระแทก บวมเนื่องจากการอักเสบ และการเผาไหม้

อีกเรื่องราวเบื้องหลังประโยชน์ของ Leunca เพื่อสุขภาพ

มีสิ่งหนึ่งที่ดึงดูดความสนใจเมื่อค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของ leunca นั่นคือข้อมูลที่ leunca เป็นพิษเช่นกัน จริงหรือ?

ใช่ การบริโภค leunca ทั้งผลไม้และใบสามารถทำให้เกิดพิษได้ เนื่องจากมีสารพิษ glycoalkaloid solanine ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในใบ ผลไม้ และหัวของ leunca จุดประสงค์ของโซลานีนคือเพื่อต่อต้านศัตรูพืช เพื่อให้พืชสามารถป้องกันตนเองจากสัตว์กินพืชได้

อาการของพิษมักจะรู้สึกได้ 6-12 ชั่วโมงหลังรับประทาน leunca อาการทั่วไป ได้แก่ มีไข้ เหงื่อออก อาเจียน ปวดท้อง ท้องร่วง สับสน อ่อนแรง น้ำลายไหลมากเกินไป ตัวสั่น และปัญหาระบบทางเดินหายใจ ในขณะเดียวกัน ความเสี่ยงที่มากที่สุดของการบริโภค leunca ในปริมาณมากคือความตาย แม้ว่าจะมีเนื้อหาที่หาได้ยาก

เนื่องจาก leunca มาจากตระกูล Solanum จึงมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นพืชมีพิษร้ายแรงจาก Solanum สกุลอื่น กล่าวคือ Atropa belladonna. ในความเป็นจริง leunca และ belladona มีหน้าตาแตกต่างกันมาก โดยที่ leunca สีเขียวและ belladona สีม่วงดำนั้นคล้ายกับแบล็กเบอร์รี่

อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่า leunca ไม่สามารถเพลิดเพลินได้อีกต่อไป ความเสี่ยงต่อการเป็นพิษของ leunca มักเกิดขึ้นหาก leunca รับประทานดิบและในปริมาณมาก ตราบใดที่ปริมาณเหมาะสมและผ่านกรรมวิธีอย่างเหมาะสม ผลไม้นี้ก็ยังเป็นแหล่งโภชนาการที่ดีของคุณอยู่ดี

เคล็ดลับอีกประการหนึ่ง หากคุณต้องการแปรรูปใบ leunca เพื่อรักษาธรรมชาติ ให้ต้มใบจนเดือดและเปลี่ยนน้ำปรุงอาหารหลาย ๆ ครั้งเพื่อกำจัดสารพิษที่อาจเกิดขึ้นใน leunca

ใครชอบ leunca กรุบกรอบ เชิญทางนี้ หลังจากรู้ประโยชน์ของ leunca ต่อสุขภาพแล้ว การกิน leunca ก็อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก (เรา)

อ่านเพิ่มเติม: 4 สารเคมีอันตรายที่มักใช้ในอาหาร

แหล่งที่มา:

เนเชอรัลพีเดีย ม่านบังตาสีดำ

ฮินดู. มะขามป้อม.