อาหารเร่งการฟื้นฟูหลังโควิด-19 | ฉันสุขภาพดี
การระบาดใหญ่ของ COVID-19 ยังไม่สิ้นสุด ผู้คนต้องปฏิบัติตามโปรโตคอลด้านสุขภาพ 5M อย่างเคร่งครัด ดำเนินการฉีดวัคซีน และรักษาระบบภูมิคุ้มกันของตนเองอย่างเคร่งครัด หลังการรักษาทั้งการกักตัวและการรักษาตัวในโรงพยาบาล ผู้รอดชีวิตจากโควิด-19 บางคนยังคงมีอาการตกค้าง ผลสืบเนื่องเหล่านี้สามารถอยู่ได้นานซึ่งเรียกว่า ยาว โควิด 19.
อาการที่เหลือโดยทั่วไปคือเหนื่อยหรืออ่อนล้าหรือไอ ในช่วงพักฟื้นนี้ การดูแลสุขภาพให้ดีเป็นสิ่งสำคัญ หนึ่งในนั้นคือการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารสูงเพื่อรักษาความทนทาน
อ่านเพิ่มเติม: คุณมีสิทธิ์ได้รับวัคซีนโควิด-19 หรือไม่? ตรวจสอบคำแนะนำล่าสุดจากPAPDI
อาหารเร่งการฟื้นตัวหลังโควิด-19
มีอาหารมากมายที่สามารถบริโภคได้เพื่อเร่งการฟื้นตัวหลังโควิด-19 ไม่ควรละทิ้งอาหารหลักที่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนเป็นแหล่งอาหารที่ดีเยี่ยมในช่วงพักฟื้น นอกจากนี้ ตอบสนองความต้องการของของเหลวด้วยการดื่มน้ำมาก ๆ
กลุ่ม Healthy สามารถรับวิตามินต่อไปได้ในช่วง isomanism ได้แก่ วิตามิน C, D และสังกะสี รวมทั้งวิตามิน D หากไม่เพียงพอ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการเพิ่มความอดทนและเร่งการรักษา
ส่วนผสมสมุนไพรที่ขึ้นชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายมากมายคือน้ำผึ้ง น้ำผึ้งสามารถบริโภคในรูปแบบธรรมชาติหรือร่วมกับอาหารอื่นๆ หรือส่วนผสมจากสมุนไพร
หนึ่งในสมุนไพรที่เชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกันคือยี่หร่าดำ (ฮับบาตุสเซาดา) การบริโภคน้ำผึ้งและเมล็ดดำ (ยี่หร่าดำ) มีประสิทธิภาพในการเพิ่มความอดทน และดีสำหรับการบำบัดเพิ่มเติมในช่วงการระบาดใหญ่ การรวมกันของน้ำผึ้งและเมล็ดสีดำยังแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการเร่งกระบวนการฟื้นฟูในผู้ป่วย COVID-19
ทีมสื่อการศึกษาสมาคมแพทย์แผนโบราณและการพัฒนายาสมุนไพรแห่งอินโดนีเซีย (PDPOTJI) นพ. Afifah K. Vardhani, M.Si. อธิบายว่า “จนถึงขณะนี้ยังไม่มีแนวทางการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการจัดการการติดเชื้อ COVID-19 อย่างไรก็ตาม สมุนไพรบางชนิด เช่น เมล็ดดำ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัส ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นยาเพิ่มเติมในผู้ป่วยโควิด-19" เขาอธิบาย
อ่านเพิ่มเติม: Cytokine Storm ใน Covid-19 คืออะไร?
งานวิจัยการให้น้ำผึ้งและยี่หร่าดำแก่ผู้ป่วยโควิด-19
Black Seed มีสารออกฤทธิ์หลัก ได้แก่ : ไธโมควิโนน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส ต้านจุลชีพ และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน จากการศึกษา ในหลอดทดลอง ในอียิปต์, ไธโมควิโนน Black Seed แสดงฤทธิ์ต้านไวรัสต่อไวรัส SARS-CoV-2 และสามารถยับยั้งการทำซ้ำของไวรัสได้
สมุนไพรนี้เรียกว่า 'ผู้รักษาโรคทุกชนิด' ได้รับการพิสูจน์ทางคลินิกว่าเพิ่มการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน ลดการตอบสนองต่อการอักเสบ และช่วยลดผลข้างเคียงของการใช้ยาทางการแพทย์
การบริโภคน้ำผึ้งในช่วงการระบาดใหญ่ยังสามารถเป็นการบำบัดเพิ่มเติมสำหรับ COVID-19 ได้อีกด้วย การศึกษา ในหลอดทดลอง แสดงส่วนประกอบ คริสซิน, kaempferol และ quercetin ในน้ำผึ้งสามารถยับยั้งการเข้ามาของไวรัสเข้าสู่เซลล์เจ้าบ้านและยับยั้งการทำซ้ำของไวรัส การทดสอบพรีคลินิกนี้ยังระบุด้วยว่า คริสซิน และกระชายช่วยยับยั้งการอักเสบในปอด
เพิ่มเติม ดร. Afifah อธิบายว่าการวิจัยในปากีสถานแสดงให้เห็นว่าการผสมผสานของ Black Seed และน้ำผึ้งมีประสิทธิภาพในการเร่งการฟื้นตัวของผู้ป่วย COVID-19 การศึกษาได้ดำเนินการในวันที่ 30 เมษายน – 29 กรกฎาคม 2020 กับผู้ป่วย 313 รายที่ป่วยด้วย COVID-19 โดยผู้ป่วย 210 รายมีอาการปานกลางและผู้ป่วย 103 รายมีอาการรุนแรง การศึกษาเป็นแบบหลายศูนย์ ควบคุมด้วยยาหลอก และสุ่มตัวอย่าง ผู้ป่วยทั้งหมด 157 รายได้รับการรักษาเพิ่มเติม (นอกเหนือจากยาทั่วไปที่ให้ไว้) ในรูปของ Black Seed (80 g/kbBW/วัน) ร่วมกับน้ำผึ้ง (1 g/kgBW/วัน)
ในขณะที่ผู้ป่วยอีก 156 รายได้รับยาสามัญและยาหลอกเท่านั้น ผลการวิจัยพบว่าผู้ป่วยที่ได้รับการบำบัดเพิ่มเติมด้วย Black Seed และน้ำผึ้งสามารถบรรเทาอาการได้เร็วกว่าผู้ป่วยที่ได้รับยาหลอก (อาการปานกลาง 4 วันกับ 6 วัน อาการรุนแรง 6 วันกับ 13 วัน); การกำจัดไวรัสเร็วขึ้น (อาการปานกลาง 6 วันกับ 10 วัน อาการรุนแรง 8.5 วันเทียบกับ 12 วัน) และอัตราการเสียชีวิตลดลง 4 เท่าในผู้ป่วยที่มีอาการรุนแรง”
อ่านเพิ่มเติม: ใบมะรุมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงโควิด-19 ระบาด?
อ้างจากวารสาร เภสัชวิทยาคลินิกและการทดลองและสรีรวิทยา ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีซิดนีย์ (UTS) ประเทศออสเตรเลียระบุว่าเนื้อหาของ ไทโมควิโนน ใน Black Seed มีศักยภาพในการหยุดไวรัสโคโรน่า
การศึกษาแบบจำลองมากขึ้นเรื่อยๆ พิสูจน์ให้เห็นว่า ไธโมควิโนน, สารออกฤทธิ์ Nigella Sativaรู้จักกันดีในชื่อ ดอกยี่หร่า,สามารถเกาะติดกับโปรตีนขัดขวางของไวรัส COVID-19 และยับยั้งไวรัสไม่ให้ติดในปอด และยังสามารถป้องกันพายุ 'ไซโตไคน์' ที่ส่งผลต่อความรุนแรงของผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วย COVID-19 ได้
กระทรวงสาธารณสุขอินโดนีเซีย ผ่านหนังสือเวียน HK.02.02/IV/2243/2020 ยังแนะนำให้บริโภคพืชสมุนไพรเมล็ดดำเพื่อการบำรุงรักษาสุขภาพ การป้องกันโรค และการดูแลสุขภาพ รวมถึงในช่วงภาวะฉุกเฉินด้านสาธารณสุขหรือภัยพิบัติแห่งชาติของ COVID-19 แก๊งสุขภาพดีสามารถกินสมุนไพรที่มีน้ำผึ้งและเมล็ดดำในรูปของผลิตภัณฑ์พร้อมดื่มคือโคจิมะ
แอสทริด แอดิเลด ผู้จัดการแบรนด์อาวุโสของโคจิมะอธิบายว่า นอกจากน้ำผึ้งและยี่หร่าดำแล้ว ผลิตภัณฑ์ยังมีอินทผาลัมที่เป็นแหล่งของสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่ดีต่อร่างกาย รวมถึงการเติมมะขาม (มะขาม) ซึ่ง ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและสดชื่น
อ่านเพิ่มเติม: สัปดาห์แรกของการเป็นบวกสำหรับ Covid-19 นั้นเด็ดขาดมาก อย่ากินยาผิด!
แหล่งที่มา:
แถลงข่าว. การผสมผสานของน้ำผึ้งเมล็ดดำช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเร่งการฟื้นตัวของผู้ป่วย COVID-19 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ 27 สิงหาคม 202
