ปริมาณคาร์โบไฮเดรต Porang - GueSehat
โปรังหรือผู้ที่มีชื่อเรียกอีกอย่างว่ากลูโคแมนแนนเป็นพืชที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้และมักใช้สำหรับยาแผนโบราณหรืออาหารเสริม ไม่เพียงแต่มีไฟเบอร์เท่านั้น แต่ Porang ยังมีคาร์โบไฮเดรตอีกด้วย มาค้นหาประโยชน์ต่อสุขภาพและเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตของ porang ต่อไปนี้!
พืชปอรังคืออะไร?
ก่อนที่จะรู้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของ porang คุณจำเป็นต้องรู้ว่า porang plant คืออะไร แก๊งที่มีสุขภาพดีบางคนอาจยังไม่คุ้นเคยเมื่อได้ยินพืชหัวนี้ ปอรังเป็นพืชหัวที่บริโภคได้และอยู่ในตระกูล Amorphophallus .
ส่วนหัวของ porang หรือที่เรียกว่า iles-iles ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและทำแป้งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ปองสามารถแปรรูปได้หลายรูปแบบ คือ ในรูปของแป้ง เยลลี่ หรือแยม ให้เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งสามารถบริโภคเป็นอาหารเสริมได้
แป้งปอรังทำโดยการบดหัวปอรังแห้ง แล้วแป้งนี้สามารถใช้ทำแป้งเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ หลังจากแปรรูปเป็นแป้งแล้ว ปอรังสามารถทำเป็นเยลลี่หรือใช้แทนเจลาตินเพื่อทำให้อาหารข้นขึ้นได้
ประโยชน์ของปองเพื่อสุขภาพ
Porang หรือที่เรียกว่า iles-iles มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เพราะมีไฟเบอร์สูง มาเลย มาทำความรู้จักกับประโยชน์ต่อสุขภาพของ porang ก่อน ทำความเข้าใจเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตของ porang ก่อน!
1. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโพรังผสมกับโสมอเมริกันสามารถส่งผลดีต่อการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เลือดของพวกเขา
2. ลดน้ำหนัก
ปองยังมีประโยชน์ในการอดอาหารแก๊งค์ การวิจัยที่ดำเนินการในปี 2548 พบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้เช่น porang สามารถช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินลดน้ำหนักได้
คนเหล่านี้ใช้อาหารเสริมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ควบคุมแคลอรีอย่างสมดุล เชื่อกันว่า Porang สามารถช่วยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นด้วยการชะลอการถ่ายอุจจาระ
นักวิจัยยังได้เปรียบเทียบผลของอาหารเสริม Porang กับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ ในเวลาต่อมาพวกเขาพบว่าอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของส้มโอสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่าอาหารเสริมชนิดอื่น
3. ควบคุมคอเลสเตอรอล
ปองมีประโยชน์ต่อสุขภาพ คือ การควบคุมระดับคอเลสเตอรอล หากระดับคอเลสเตอรอลสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมอง เชื่อกันว่าปริมาณเส้นใยสูงใน porang ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
อาหารเสริมที่มี Porang สามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้ การวิจัยดำเนินการในปี 2551 พบว่า porang สามารถส่งผลกระทบต่อโคเลสเตอรอลโดยรวม การศึกษาอื่นที่ดำเนินการในปี 2560 พบว่าการทานอาหารเสริม Porang 3 กรัมต่อวันสามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้
4. เอาชนะอาการท้องผูกหรือท้องผูก
การบริโภคปองช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และป้องกันอาการท้องผูกหรือท้องผูก ในการศึกษาที่ดำเนินการในปี พ.ศ. 2549 พบว่าการบริโภคปอรังในปริมาณน้อยสามารถส่งผลต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้ดีขึ้นในผู้ใหญ่ถึง 30%
นอกจากนี้ การศึกษาอื่น ๆ ยังแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร porang ที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้สามารถปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ในผู้ที่มีอาการท้องผูกได้ จากการทบทวนงานวิจัยในปี 2560 การบริโภค porang สามารถเพิ่มความถี่ของการเคลื่อนไหวของลำไส้ (BAB) ในเด็กที่มีอาการท้องผูก
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ทำการวิจัยเพิ่มเติม นักวิจัยคนอื่น ๆ ยังทราบด้วยว่าการบริโภคโปรังไม่ได้เพิ่มความถี่ของการขับถ่าย (BAB) สำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูกหรือท้องผูกเสมอไป
5. ดีต่อสุขภาพผิว
เชื่อกันว่า Porang จะช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวสำหรับผู้ที่บริโภคมัน การวิจัยดำเนินการในปี 2556 พบว่า Porang สามารถใช้รักษาเฉพาะที่หรือขี้ผึ้งที่ใช้เพื่อป้องกันสิวและปรับปรุงสุขภาพผิวโดยรวม
6. รักษาบาดแผล
ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพผิวเท่านั้น ปองยังสามารถช่วยให้ร่างกายสมานแผลได้เร็วขึ้นอีกด้วย การวิจัยดำเนินการในปี 2558 พบว่าอาหารเสริมที่มี porang สามารถเร่งการรักษาบาดแผลโดยการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ถึงกระนั้น ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์
ปริมาณคาร์โบไฮเดรต Porang
หลังจากที่รู้ถึงประโยชน์ต่าง ๆ ของ porang เพื่อสุขภาพแล้ว ตอนนี้เป็นเวลาที่คุณจะรู้เนื้อหาคาร์โบไฮเดรตของ porang แก๊งค์ ปอรังเป็นพืชที่สามารถพบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น จีน ญี่ปุ่น เมียนมาร์ เวียดนาม อินโดนีเซีย และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย แม้แต่ในแอฟริกา
ปองเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพราะมีกลูโคแมนแนน 45% โปรตีน 9.7% กรดอะมิโน 16 ชนิดสูงถึง 7.8% กรดอะมิโนจำเป็น 7 ชนิดสูงถึง 2.5% มีแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี แมงกานีส ทองแดง ไฟเบอร์สูง และแคลอรีต่ำ
ปอรังสามารถกระตุ้นการดูดซึมและการย่อยโปรตีนและสารอื่นๆ เพื่อให้ลำไส้สะอาดและช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ นี่คือสิ่งที่ทำให้ porang เรียกอีกอย่างว่า "อาหารมหัศจรรย์" หรือ "อาหารเพื่อสุขภาพ"
หัว Porang ทุก 100 กรัมมีคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะคือ กลูโคแมนแนน 50 กรัม คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส โปรตีน 1.64 กรัม ไขมัน 0.0004 กรัม ฟอสฟอรัส 57 มก. ธาตุเหล็ก 4.06 มก. แมงกานีส 0.2 มก. และ 0.08 มก. ทองแดง
อย่างที่ทราบกันดีว่าเมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจะย่อยอาหารเหล่านี้ออกเป็นส่วนเล็กๆ เช่น น้ำตาล ซึ่งจะถูกดูดซึมและผ่านกระบวนการต่อไปในร่างกาย กลูโคสจากปอรังจะถูกดูดซึมผ่านลำไส้และกระจายไปตามกระแสเลือด ในขณะเดียวกันฟรุกโตสจะถูกส่งไปยังตับและแปรรูปในอวัยวะนั้น
วิธีกิน Porang
คุณรู้หรือไม่ ว่า porang มีประโยชน์ต่อสุขภาพและคาร์โบไฮเดรตของ porang อย่างไร? ด้วยประโยชน์มากมายที่คุณอาจสนใจในการบริโภคปอรัง แต่วิธีการที่คุณกิน porang?
ปอรังสามารถบริโภคได้ในรูปแบบแปรรูป เช่น อาหารเสริม บะหมี่แปรรูป หรือเยลลี่ อย่างไรก็ตาม บางคนอาจชอบบริโภค Porang ในรูปแบบอาหารเสริม เพราะถือว่าใช้ได้จริงโดยไม่ต้องแปรรูปอีก
ก่อนทานอาหารเสริม Porang เสริม ควรปรึกษาแพทย์ก่อน โดยเฉพาะถ้าคุณมีโรคประจำตัวบางอย่าง นอกจากอาหารเสริมแล้ว คุณยังสามารถบริโภค porang ในรูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้อีกด้วย อย่าลืมกลับไปกินบะหมี่โปรังที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภค
เออ พวกมึงไม่ต้องวุ่นวายอีกต่อไปแล้ว ถ้าคุณต้องการหาหมอที่ปฏิบัติอยู่รอบตัวคุณ เพียงใช้คุณสมบัติ 'Doctor Directory' คุณสามารถค้นหาแพทย์ที่ใกล้ที่สุดได้แล้ว อยากรู้? ตรวจสอบคุณสมบัติทันที!
แหล่งที่มา:
ข่าวการแพทย์วันนี้ 2017. บุกมีประโยชน์อย่างไร?
สายสุขภาพ บุกคืออะไร?
อาหารบุก. ประโยชน์และข้อมูลทางโภชนาการเกี่ยวกับบุก .
สายสุขภาพ Glucomannan เป็นอาหารเสริมลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพหรือไม่?
