ประโยชน์ของมะเขือเทศสำหรับผู้หญิง-GueSehat.com
ซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ ลาซานญ่า สปาเก็ตตี้ มีเมนูอาหารมากมายที่ใช้มะเขือเทศเป็นส่วนประกอบพื้นฐาน ในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารมื้อนี้ คุณยังสามารถได้รับประโยชน์ โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง มะเขือเทศดูเหมือนจะสามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยเพื่อช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักได้ ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม? เลื่อน ให้มันลงใช่!
ทำไมมะเขือเทศถึงดีสำหรับผู้หญิง?
ใครยังชอบสับสนมะเขือเทศเป็นผักไม่ใช่ผลไม้? จากนี้ไป จำไว้ว่ามะเขือเทศจัดเป็นผลไม้
คุณสามารถพูดได้ว่ามะเขือเทศเป็นแหล่งอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งหมายความว่ามะเขือเทศสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สาเหตุหลักประการหนึ่งเป็นเพราะมะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งมีแคโรทีนอยด์หลัก 4 ชนิดในคราวเดียว ได้แก่ อัลฟาแคโรทีน เบต้าแคโรทีน ลูทีน และไลโคปีน สารต้านอนุมูลอิสระประเภทต่างๆ เหล่านี้จะถูกแปรรูปในร่างกายเป็นวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี
คุณรู้หรือไม่ว่ามะเขือเทศจะมีสุขภาพดียิ่งขึ้นเมื่อรับประทานร่วมกับผลไม้อื่น ๆ ? ใช่ ตัวอย่างเช่น คุณชอบมะเขือเทศกับอะโวคาโด อย่างที่ทราบกันดีว่าอะโวคาโดเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งดีต่อสุขภาพของหัวใจ เมื่อรับประทานร่วมกับมะเขือเทศ การดูดซึมของแคโรทีนอยด์ไฟโตเคมิคอลที่มีอยู่ในมะเขือเทศจะมีประสิทธิภาพมากกว่า 2-15 เท่า! เยี่ยมไปเลยฮะ!
ต้องการทราบข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับโภชนาการของมะเขือเทศหรือไม่? มะเขือเทศเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย น่าเสียดายที่ผู้หญิงหลายคนกำลังประสบกับภาวะขาดแคลเซียมโดยไม่รู้ตัว
ในขณะที่การทำงานของโพแทสเซียมนั้นมีความสำคัญมากเพราะจำเป็นสำหรับการทำงานขั้นพื้นฐานของร่างกาย เช่น การรักษาสมดุลของเหลวในร่างกาย การทำงานของกล้ามเนื้อ การรักษาความดันโลหิต การรักษาความแข็งแรงของกระดูก การเผาผลาญอาหาร ตลอดจนการทำงานของสมองและการทำงานของเส้นประสาท Widih คุณไม่ได้ล้อเล่นใช่มั้ย บทบาทคืออะไร? ใช่แล้ว นอกจากมะเขือเทศ แหล่งโพแทสเซียมที่ง่ายคือกล้วย ผลไม้นี้คุณมักจะกินเป็นประจำหรือเปล่าคะ แก๊งค์?
อ่านเพิ่มเติม: อยากคงความอ่อนเยาว์ หลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงในการเสื่อมสภาพของผิวดังต่อไปนี้!
ประโยชน์ของมะเขือเทศสำหรับผู้หญิง
อยากรู้อยากเห็นมากขึ้นใช่ประโยชน์เดียวกันของมะเขือเทศสำหรับผู้หญิง? ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มพูดถึงทีละคนกันเลยดีกว่า
ป้องกันมะเร็ง
มะเร็งเป็นโรคที่ลึกลับจริงๆ เพราะมันสามารถเข้าหาใครก็ได้ อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถป้องกันได้ หนึ่งในส่วนผสมในมะเขือเทศที่มีบทบาทในการป้องกันมะเร็งคือไลโคปีน
ตาม สถาบันวิจัยโรคมะเร็งแห่งอเมริกาไลโคปีนในมะเขือเทศมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ไลโคปีนซึ่งรวมอยู่ในสารต้านอนุมูลอิสระในตระกูลแคโรทีนอยด์สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระที่สร้างขึ้นในร่างกายได้ด้วยเหตุผลหลายประการ แม้แต่การศึกษาในห้องปฏิบัติการยังแสดงให้เห็นว่าส่วนประกอบของมะเขือเทศได้ป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งหลายชนิด รวมถึงมะเร็งเต้านมซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อผู้หญิงทุกคน
ช่วยลดน้ำหนัก
ผลการศึกษาของจีนพบว่าน้ำมะเขือเทศสามารถลดน้ำหนักตัว ไขมันในร่างกาย และรอบเอวได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ มะเขือเทศยังสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
นอกจากการเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีแคลอรีต่ำอีกด้วย ดังนั้นจึงสามารถคงความรู้สึกอิ่มไว้ได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันได้ในที่สุด
ใช่ มะเขือเทศมักจะหวานกว่าเมื่อคั้นน้ำผลไม้ ในการแก้ปัญหานี้ คุณสามารถผสมมะเขือเทศกับแครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และแอปเปิ้ล นอกจากจะสามารถปกปิดรสชาติของมะเขือเทศได้แล้ว คุณยังได้รับสารอาหารมากมายจากผักและผลไม้อื่นๆ
อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณต้องการทำน้ำมะเขือเทศ อย่าลืมล้างมันใต้น้ำไหลเพื่อให้คุณสามารถแปรรูปไปพร้อมกับผิวได้ เหตุผลก็คือ แคโรทีนอยด์ที่มีความเข้มข้นสูงอยู่ในผิวหนังของมะเขือเทศ
อ่านเพิ่มเติม: มะเขือเทศ แหล่งของไลโคปีนป้องกันมะเร็ง
ปรับปรุงสุขภาพผิวและเส้นผม
นี่แหละที่รอคอย มะเขือเทศเป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษาความงามส่วนใหญ่ คุณเห็นไหมว่ามะเขือเทศสามารถช่วยรักษารูขุมขนกว้าง รักษาสิว บรรเทาอาการแสบร้อนเมื่อผิวไหม้ และทำให้ผิวพรรณสดใส มาได้ยังไง? ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระในมะเขือเทศ โดยเฉพาะไลโคปีน ซึ่งต่อต้านการทำลายเซลล์และการอักเสบของผิวหนัง
การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการกินมะเขือเทศสามารถปกป้องผิวจากอันตรายจากแสงแดดและเพิ่มความสามารถของผิวในการปกป้องตัวเองจากรังสียูวี
ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
ในฐานะที่เป็นแหล่งของวิตามินซี มะเขือเทศไม่เพียงแต่ดีต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกันเท่านั้น วิตามินซียังช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่สร้างเนื้อเยื่อของร่างกายรวมทั้งผิวหนัง กล่าวคือเมื่อการผลิตคอลลาเจนลดลงตามอายุ ความเครียด หรือมลภาวะ คุณต้องกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนไม่ให้ลดลง คุณเห็นไหมว่าเมื่อคอลลาเจนลดลง เครื่องหมายคำถามสามารถเห็นได้ชัดเจนบนผิวหน้าของคุณ เช่น ริ้วรอยเล็กๆ รอบดวงตา มุมริมฝีปาก หรือรอยแผลเป็นจากสิวที่รักษายาก
แน่ใจได้ยังไงว่าจะทำมะเขือเทศเป็น BFF คุณ? อย่าลืมปรับสมดุลการบริโภคผักและผลไม้ของคุณกับสารอาหารหลักอื่นๆ เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน
อ่านเพิ่มเติม: เจ็บคอ Ariana Grande แพ้มะเขือเทศ
แหล่งที่มา:
สายสุขภาพ ประโยชน์ของมะเขือเทศ
WebMD. คุณสมบัติด้านสุขภาพของมะเขือเทศ
